Tagliatelle al Vino Rosso
Pfeffer würzen und warm halten. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pot-au-feu vom Rind
Mit 3 l kaltem Wasser bedecken, langsam zum Sieden Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Putenschnitzel mit Pilzen und Kräuter-Schupfnudeln
Pilze putzen und klein schneiden. Pilze zufügen.
Rinder-Minutensteaks mit Kräuterbutter und Fächerkartoffeln
und im Ofen ca. 25 Min. goldbraun backen. und ca. 2 Min. anbraten.
Schnelle Pilz-Galette mit Büffelmozzarella
Das Ganze salzen, pfeffern und leicht abkühlen lassen . warm schwenken und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Raclette Pfännchen mit Pilzen und Speck
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben Raclette-Pfännchen mit Pilzen und Bacon belegen.
Tortelloni in Pilz-Spinat-Sauce
Salzen, pfeffern und Spinat zugeben. Mit Sahne ablöschen und ca. 2 Min. aufkochen.
Im Ganzen gebackener Sellerie aus dem Ofen
Sellerie gründlich waschen, mit 2 EL Öl einreiben und salzen Haselnusscreme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pink-Grapefruit-Marmelade mit Sternanis
Insgesamt 700 ml Saft abmessen, ggf. mit Wasser auffüllen Pink-Grapefruit-Marmelade ca. 4 Min. sprudelnd kochen
One-Pot-Pasta mit Pilzen
Mit Salz, Pfeffer und 3/4 des Thymians würzen. One-Pot-Pasta ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen,
Pilz-Pflanzerl mit Apfelkompott und Kartoffelstampf
und mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffelpüree verarbeiten und mit Muskat, Margarine und Salz
Vegane Pasta mit Erbsensauce und Pilzen
waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Makkaroni mit Hackfleisch-Pilz-Ragù
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe ca. 2–3 Min. scharf anbraten.
Linsen-Pilz-Pfanne mit Schinkenchips
Linsen in ein Sieb abgießen und kalt abspülen. Schinken und Salat zugeben und Linsen-Pilz-Pfanne mit
Spinat-Pizza mit Pilzen und Mozzarella
In einer Schüssel Tomaten mit Knoblauch, Olivenöl, Salz Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schnitzel mit Pilzen und Spätzle in Rahmsoße
Rahmschnitzel hinzugeben, mit etwas Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und bei niedriger Hitze warm halten
Pilz-Zucchini-Spieße in Knoblauchmarinade
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern. In einer Schüssel Knoblauch, Rosmarin, Olivenöl, Salz
Ravioli mit Pilz-Spinat-Gemüse
Schalotte mit Pilzen darin ca. 4 Min. anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Spinat dazugeben und mit
Vegetarische Frikadellen mit Pilzen und Feldsalat
In einer Schüssel gebratene Pilze mit Salz, Pfeffer einer Schüssel 1 TL Senf mit 3 EL Öl, 2 EL Essig, Salz
Galettes mit Pilz-Kochschinken-Füllung
TL Salz mischen. Eier verquirlen und dazugießen. mit Thymian ca. 3–5 Min. anbraten, mit Salz und Pfeffer
Maultaschensalat mit gebratenen Pilzen und Röstzwiebeln
mit etwas Salz unter gelegentlichem Schwenken ca. mit Salz und Pfeffer würzen.
Gebratene Schupfnudeln mit Speck und Pilzen
Speck-Pilz-Mix aus der Schüssel zu den Schupfnudeln Zuletzt Petersilie untermischen und alles würzig mit Salz
Winterliche Rotkohlrouladen mit gebratenen Pilzen
Vemondo Hackfleisch und Petersilie vermengen und mit Salz Einige Zweige Thymian dazugeben und mit Salz und Pfeffer