Winterliche Maronen-Sellerie-Suppe
Zwiebel, beide Sellerie und Maronen ca. 3 Min. glasig Topf vom Herd nehmen und Suppe mit einem Pürierstab
Vegane Hackfleisch-Lauch-Suppe
Anschließend Hackmasse für ca. 30 Min. im Kühlschrank Vegane Hackfleisch-Lauch-Suppe mit Zitronenschale und
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 7 Min. angaren. Reis zugeben und unter Rühren ca. 1 Min. braten.
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
Reis zugeben und ca. 2 Min. mitrösten. Risi e Bisi auf Tellern anrichten und mit Petersilie
Pak-Choi-Kokos-Suppe mit Putenstreifen
Nach ca. 7 Min. Suppe mit Limettensaft abschmecken, grüne Frühlingszwiebeln
Caldo verde (portugiesische grüne Suppe)
Suppe zugedeckt ca. 15–20 Min. weich garen. Suppe etwas zerstampfen und abschmecken.
Kartoffel-Paprika-Suppe mit Crème fraîche
Zur Suppe geben und darin weitere ca. 10 Min. weich Suppe anschließend fein pürieren und würzig abschmecken
Cremige Pastinaken-Kartoffel-Suppe mit Dinkelbrötchen
auf die linke Seite des Backblechs legen und ca. 25 Min Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und pürieren
Asiatische Kokos Suppe mit Udon-Nudeln
Nudeln in die Suppe geben und auf mittlerer Stufe ca . 8 Min. köcheln.
Botwinka – Polnische Rote-Bete-Suppe
Speisestärke in die Suppe einrühren und ca. 3 Min. Spinat in die heiße Suppe geben und Botwinka mit Dill
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten und Minze
Stufe erhitzen und Zwiebel und Kohlrabi darin ca. 2 Min Kohlrabi und Currypulver zugeben, salzen und ca. 3 Min
Wirsing-Lauch-Suppe mit Schinken und Käse
Schlagsahne zur Suppe geben, fein pürieren, Karotten Parmesan und die Hälfte des Schnittlauchs zur Suppe
Marmorierte Karotten-Sellerie-Suppe mit Garnelenspießen
vorsichtig zugeben und nach Belieben ein Muster in die Suppe Kichererbsen auf der Karotten-Sellerie-Suppe anrichten
Asiatische Erdnuss-Kokos-Suppe mit Penne
Karotte und Knoblauch ca. 1 Min. dazugeben. Penne in die köchelnde Suppe geben und mit Tofu, Champignons
Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Croûtons
In einem Topf Melone, Gurke und Joghurt zu einer Suppe erhitzen und Toastbrotwürfel darin rundherum ca. 3 Min
Möhren-Suppe mit Brokkoli zu Petersilienpesto und Mandeln
Suppe aufkochen und auf mittlerer Stufe ca. 10 Min. und die Brokkoliröschen gar sind, ist die Möhren-Suppe
Karotten-Kartoffel-Suppe mit Kräuter-Croûtons
die kochende Flüssigkeit geben und zugedeckt ca. 25 Min Karotten-Kartoffel-Suppe auf Tassen verteilen, mit
Tomaten-Fenchel-Suppe mit Feta-Topping
Fenchel zur Suppe geben und nochmal ca. 10 Min. garen Tomaten-Fenchel-Suppe abschmecken und mit Feta-Topping
Fasolada – Griechische Weiße-Bohnen-Suppe
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 15 Min. köcheln. Bohnen zur Suppe geben und ca. 5 Min. mitgaren.
Gebratenes Schweinefilet mit Papas arrugadas und milder Mojo rojo
auf hoher Stufe zum Kochen bringen und ca. 15–18 Min und 3 Hälften auf einem Backblech im Ofen ca. 15 Min
Süßkartoffel-Karotten-Suppe mit gebratenen Talern vom Ziegenkäse
Süßkartoffeln mit Karotten und Zwiebel darin ca. 3 Min Sahne in die Suppe geben, fein pürieren und abschmecken
Cremige Kürbis-Birnen-Suppe mit Crêpesspießen und Kräuterfrischkäse
Suppe fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken Kürbis-Birnen-Suppe auf Teller verteilen und mit Crêpes-Spießen
Kokos-Blumenkohl-Suppe mit Lachs-Frikadellen und Kaviar
Masse im Kühlschrank ca. 10 Min. ruhen lassen. Im Ofen ca. 20 Min. rösten.
Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse
Suppe aufkochen und anschließend auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen.