Red Kiss
Limetten heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. In einem Topf
Mini-Berliner
Zugedeckt ca. 15 Min. gehen lassen. Berliner darin portionsweise ca. 2–3 Min. von beiden
Mini-Nudelnester
Spaghetti im kochenden Salzwasser ca. 10 Min. al dente Törtchen ca. 20–25 Min. im Ofen backen.
Mini-Waffeln
Fertig gebackene Mini-Waffeln auf einem Kuchengitter Mini-Waffeln mit Puderzucker bestäuben und servieren
Mini-Quiche
Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Speck darin ca. 4 Min des Backofens ca. 25–30 Min. goldgelb backen.
Tomaten-Suppe mit weißen Bohnen und Käse-Reis-Plätzchen
aufkochen und auf kleiner bis mittlerer Stufe ca. 10 Min und Pfeffer würzen und auf niedriger Stufe ca. 15 Min
Apfel-Kürbis-Suppe mit Ingwer-Schnittlauch-Crème-fraîche
Die Suppe aufkochen und anschließend zugedeckt ca. 8–10 Min. garen.
Bourbon Vanille Eis
Puderzucker, Glukose, Inulin, Salz, die Eier und das Mark der Vanilleschoten zu einer festen cremigen
Soupe de Chalet
den Weißwein und die Sahne hineingeben und für 20 Min Den Käse würfeln, zur Suppe geben und heiß genießen
Süße Birnen mit Safran
karamellisieren, die Birne hineingeben und für etwa 1 bis 2 Min eine Prise Salz hineingeben, unterrühren und für 5 Min
Super Green Salad
Den Spargel waschen und etwa 2 cm von unteren Ende abschneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen
Red Kiss Cocktail
Cranberry-Nektar und Orangensaft in einen Shaker geben. Beides etwa 15 Sekunden kräftig schütteln. Für
Pico de Gallo
Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und fein hacken
Putenspieße mit Mais und Pfirsich
Belieben auf Holzspieße stecken und Putenspieße mit Mais und Pfirsich auf einem heißen Grill ca. 6 Min. goldbraun