Joghurt Käse Focaccia mit mediterranen Kräuter
Brote mit etwas Olivenöl bestreichen und die Joghurt Käse mag kann noch etwas Kräuter ( Oregano Thymian ) und Käse
Spaghetti mit bunter Mais-Bolognese und Feldsalat mit Honigvinaigrette
Mit Mais und Saft sowie gehackten Tomaten ablöschen Bunte Mais-Bolognese abschmecken.
Steaks vom Schweinenacken mit Mais-Salat und Tomaten-Dressing
Mais zum Abtropfen in ein Sieb geben. Marinade über die Schweinenackensteaks geben und mit dem Mais-Salat
Rührei mit Käse
Basilikum waschen, trocken tupfen und in grobe Stücke zupfen. Parmesan fein reiben. Eier in eine Schüssel
Kappa Maki
Reis in ein feines Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen, bis das durchlaufende Wasser klar
Vegetarische Maki
Ein Nori-Blatt auf der Matte ausbreiten, Sushi-Reis Vegetarische Maki mit Sojasauce, Sushi-Ingwer und Wasabi
Asia-Fischcurry
Knoblauch und Ingwer schälen. Limette waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen
Naan Brot
Für das Naan Brot Mehl, Zucker, Backpulver und Salz die andere Hälfte des Korianders auf eine Seite des Naan
Mehlsuppe mit Käse
Die Butter in einem Topf zerlassen. Das Weizenmehl hineingeben und mit einem Schneebesen glattrühren
Burek mit Käse
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Backform einfetten. Ein Blatt Yufka-Teig
Mango-Lassi
Mango schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Alle Zutaten im Mixer fein pürieren
Frühstücksbrei mit Nüssen
Birne würfeln und Trauben abzupfen. In einem kleinen Topf Brei mit Saft verrühren und kurz aufkochen
Fruchtquark mit Nüssen
und in einer Schüssel mit restlichen Früchten und Nüssen Früchtequark auf Schüsseln verteilen und mit Blaubeeren-Nuss-Mix