Orange Fizz
Zitrone und Orange heiß abwaschen, mithilfe eines Zitrone und Orange jeweils halbieren und Saft auspressen
Süßes Quarkeis mit Vanille-Orangen-Crumble
Zitrone waschen, mit einer Zeste abreiben und auspressen. Magerquark mit Milch, Zucker sowie Abrieb
Gebeizter Lachs mit Orangen-Fenchel-Salat
Die beiden Orangen schälen, sodass die weiße Haut mit Orangen-Fenchel-Salat auf die Teller verteilen, Lachsscheiben
Schokoladen-Mille feuille mit Karamell-Orangen
Orangen schälen und in Scheiben schneiden. Mit Orangen-Sauce garniert servieren.
Grünkohl-Orangen-Salat mit gerösteten Walnüssen
Erste Hälfte Orangen mit einem scharfen Messer rundherum Übrige Orangen heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein
Fächerkartoffeln mit Chilimayo und Orangen-Karotten-Salat
Orange mit einem scharfen Messer so schälen, dass auch Zusammen mit der Chilimayo und dem Orangen-Karotten-Salat
Bärlauchgnocchi mit grünem Spargel und Orangen-Sauce
Inzwischen Orange waschen, Schale abreiben, Orange darüberträufeln und Bärlauchgnocchi mit grünem Spargel und Orangen-Sauce
Gebratene Auberginen mit Orangen-Joghurt-Dip
Inzwischen Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein Teller anrichten, mit Minze garnieren und mit dem Orangen-Joghurt-Dip
Schweinemedaillons mit Orangen-Kohl-Gemüse und Kartoffelpüree
Orangen mit einem scharfen Messer rundherum schälen Orangen zugeben und nochmals abschmecken.
Gebratener Kabeljau auf Orangen-Kohl mit Avocadocreme
Orangen waschen, ca. 1 TL Schale abreiben, halbieren Den Orangen-Kohl abschmecken, Frühlingszwiebeln zugeben
Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs
Orange mit einem scharfen Messer rundherum schälen, Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs und Kresse garnieren
Orangen-Lachs mit Kürbis-Porree-Gratin
Orangen waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Mit Orangen-Sahne übergießen und im Ofen ca. 30 Min
Schwarzwälder-Kirsch-Dessert im Glas
In einem Sieb Kirschen abtropfen lassen und dabei die Flüssigkeit auffangen. In einem Topf Kirschsaft
Mango-Joghurt-Dessert mit Krokant
Mandelkrokant abwechselnd in Gläser füllen und Mango-Joghurt-Dessert
Nektarinen-Vanilleeis-Eisbecher mit Himbeersirup
Orange halbieren und Saft auspressen. die Nektarinen setzten, Sahne daraufgeben.
Mousse aus Quark mit karamellisierten Nektarinen
In der Zwischenzeit Nektarinen waschen, halbieren, Nektarinen von beiden Seiten ca. 2 Min. anbraten.
Schweinefilet mit Nektarinen-Tomaten-Relish
Nektarinen waschen, halbieren, Kerne entfernen und Mit Nektarinen-Tomaten-Relish und Minze servieren.
Schokoladen-Orangen-Panna-Cotta mit kinder Riegel
Orange heiß waschen, trocken tupfen und Schale mit
Hähnchen und grüner Spargel mit Kroketten an Orangen-Hollandaise
Orange waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Hähnchen, grünen Spargel und Kroketten mit der Orangen-Hollandaise