Flan
Den Backofen auf 165 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze Flan aus dem Ofen nehmen, 4-6 Stunden im Kühlschrank
Birnenkuchen mit Sahne Schmand Guss
Mürbeteig in die Springform Rand hochziehen und die Semmelbrösel auf den Boden streuen mit den Birnen
Clam Chowder
Kartoffeln für 15 Minuten in kochendem Salzwasser garen Die Clam Chouder auf Schüsseln verteilen und mit frischer
Gans vorbereiten
Gans gründlich abwaschen und trocken tupfen. Die Gans nach Belieben weiterverarbeiten, z. B.
Spanischer Flan
In Emaille-Förmchen backen die Flans für ungefähr 25 Stelle den Flan dann für mindestens 2 Stunden in den
Spitzpaprika aus der Glut
Am Rand des Grills in die Glut legen und unter mehrfachem Tipp: Wenn am Rand der Glut nicht genug Platz für alle
Gans tranchieren
Die fertige Gans mit der Brustseite nach oben auf von der Keule lösen und mit einer Fleischgabel die Gans
Mirror-Glaze-Törtchen
Die Gelatine einrühren und die Glasur auf drei Messbecher Die Glasuren unter ständigem Rühren mit Hilfe eines
Bananen-Zimt-Flan
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Zum Schluss den Flan nach Belieben mit Zimtsirup und
Rotkohl-Slaw mit Orange
Rotkohl waschen, vierteln, Strunk entfernen und sehr fein schneiden oder hobeln. In einer Schüssel Rotkohl
Klare Brühe mit Flädlestreifen
Mehl nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig aufkochen und Frühlingszwiebelringe darin ca. 2 Min. garen
Mangokuchen mit Mojito-Guss
Abkühlen lassen, dann Oberfläche mit übrigem Guss bepinseln Mojito-Guss trocknen lassen.
Pretzeldog mit Cole Slaw
Für die Pretzeldogs das Mehl in eine Rührschüssel sieben. Hefe, Salz, Zucker und die lauwarme Milch
Mirror-Glaze-Tortendeko
Für die Mirror-Glaze-Tortendeko die Gelatine in kaltem Die Glasur mit einem Thermometer auf 32 °C abkühlen
Flat-Bread-Pizza
Backpulver, italienische Kräuter und 1 Prise Salz zu einem glatten Flat Breads mit Stracetti di Pomodoro und nach Belieben
Cremiger Rotkohl-Slaw
ausgelegtes Backblech legen und im Ofen ca. 40 Min. fertig garen Keulen aus dem Ofen nehmen und mit dem Rotkohl-Slaw
Quarktorte mit Früchte-Guss
Für den Guss in einer Schüssel 4 Blätter Gelatine in Quarktorte mit Früchte-Guss nach Belieben mit Mangospalten