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442 Rezepte
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
207
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★★★

Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto

In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und 2 EL Wasser mit 6 EL Öl mixen und Pesto mit Salz, Pfeffer

Waldbeere-Minze Eis am Stiel
2
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★★★

Waldbeere-Minze Eis am Stiel

Servieren kurz in heißes Wasser tauchen, Waldbeere-Minze-Eis

Chili sin Carne mit Cashew-Reis und Joghurt-Dip
267
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★★★

Chili sin Carne mit Cashew-Reis und Joghurt-Dip

Tomatenmark zugeben und ca. 12 Min. mitbraten. In einer Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen

Eier im Nest
204
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★★★

Eier im Nest

Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Muffinblech im Ofen ca. 20 Min. backen, bis die Eier

Mango-Buttermilch-Eis
197
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★★★

Mango-Buttermilch-Eis

In einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen. Buttermilch zugießen und ca. 10 Min. unter Rühren erhitzen

Lox ’n’ Cream Cheese Bagel
205
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★★★

Lox ’n’ Cream Cheese Bagel

Frühlingzwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und leicht schräg in feine Ringe schneiden. Kapern abtropfen

Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
197
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★★★

Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen

Karottengrün ca. 1 cm breit abschneiden. ca. 100 ml Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)

Joghurt-Himbeer Eis am Stiel
207
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★★★

Joghurt-Himbeer Eis am Stiel

Himbeeren waschen und ggf. verlesen. 8 Himbeeren beiseitelegen Servieren kurz in heißes Wasser tauchen, Joghurt-Himbeer-Eis

Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
219
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★★★

Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei

Schinken und Parmesan darüberstreuen und im Ofen ca gleiten lassen und ca. 23 Min. stocken lassen.

Baguette mit Forellencreme und Ei
214
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★★★

Baguette mit Forellencreme und Ei

In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen

Gebackenes Ei im Baguette
256
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★★★

Gebackenes Ei im Baguette

Im Baguette 4 etwa 8 cm große Mulden aushöhlen. Tomaten darauf verteilen und im Ofen ca. 15 Min. backen

Bohnensalat mit Ei
229
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★★★

Bohnensalat mit Ei

Bohnen im kochenden Salzwasser ca. 56 Min. bissfest Eier im kochenden Bohnenwasser ca. 10 Min. hart kochen

Pizza al tonno
261
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★★★

Pizza al tonno

In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Zwiebelwürfel und Knoblauch ca. 2 Min

4-Käse-Pizza
217
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★★★

4-Käse-Pizza

Öl mischen. Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen

Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
212
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★★★

Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout

bis mittlerer Stufe ca. 15 Min. weich köcheln. Derweil Nüsse grob hacken, zufügen und ca. 12 Min.

Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
282
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★★★

Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl

In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen . 1 cm kleine Stücke zupfen.

Thunfisch-Sandwich mit Ei
225
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★★★

Thunfisch-Sandwich mit Ei

In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin ca. 7 Min. hart kochen.

Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
218
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★★★

Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch

von beiden Seiten je ca. 30 Sek. anbraten. Rinderhüfte à la Duxelles mit Jus und Lauch servieren

Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
215
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★★★

Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce

In einem Topf Wasser aufkochen und Eier darin ca. 8 Eier abschrecken, pellen und halbieren.

Joghurt-Eis mit Butterkeksen
201
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★★★

Joghurt-Eis mit Butterkeksen

In einer flachen Schale ca. 1 Std. tiefkühlen. Weitere ca. 2 Std. tiefkühlen, dabei alle ca. 30 Min

Risi e Bisi
97
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★★

Risi e Bisi

Mit eingesetztem Messbecher 15 Sek. Risi e Bisi ca. 1 Min. im Mixbehälter quellen lassen

T-Bone-Steak vom Kalb mit Gremolata
88
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★★

T-Bone-Steak vom Kalb mit Gremolata

In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Steaks salzen und von jeder Seite ca. 23 Min. scharf

Sri-Lanka-Curry mit Reis und Kokos-Sambol
136
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★★★

Sri-Lanka-Curry mit Reis und Kokos-Sambol

In einem Topf Jasminreis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt ca. 10 Min. garen.

Aquafaba Mousse au Chocolate
89
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★★

Aquafaba Mousse au Chocolate

Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 10 Min. In einem Topf ca. 500 ml Wasser zum Sieden bringen.