Gebratener Sellerie mit Mandel-Specksoße an Pastinaken-Kartoffelpüree
Pastinaken und Kartoffeln waschen, schälen und grob Pastinaken-Kartoffel-Püree zusammen mit gebratenem
Brokkoli-Kartoffel-Brei
Mineralwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Brokkoli putzen und klein schneiden, Kartoffeln schälen
Spinat-Kartoffel-Brei
Mineralwasser in einem Topf aufkochen. Spinat waschen, Kartoffeln schälen und klein schneiden. Zum Mineralwasser
Erdäpfel- Mohn- Kuchen
Schnee mit geriebenem Mohn, geriebenen Nüssen und Semmelbröseln
Kürbis-Korma mit Kartoffeln und Möhren
Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln schälen, Kürbis halbieren Währenddessen Reis nach Packungsanweisung zubereiten
Crostinis mit Linsenpüree und gebratenen Möhren
Linsen zuge-ben und kurz mitdünsten. Möhren schälen, quer halbieren und längs vierteln.
Chilinudeln mit Kokos-Möhren-Curry
garen, dabei gelegentlich umrühren und bei Bedarf mehr Curry mit Salz und evtl. mehr Garam Masala abschmecken
Hack-Möhren-Auflauf mit Feta
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Pfanne auswischen und erneut mit 2 EL Öl auf hoher
Hähnchen und Curry-Möhren im Fladenbrot
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und In einer zweiten Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Salat mit gebratenen Zucchini und Möhren
Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Karotten und
Pastinaken-Kartoffelrösti mit Romanasalat an Apfel-Speck-Dressing und Schnittlauchdip
Eier, Speisestärke, Salz und Pfeffer dazugeben und Zu ca. 1,5 cm hohen runden Rösti formen und im Ofen
Skrei mit Speck, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
Bohnen waschen und Enden entfernen. einem weiteren Topf Salzwasser zum Kochen bringen, Bohnen
Kohlrabi-Porree-Brei mit Ei
In einem schmalen, hohen Topf 500 ml Mineralwasser aufkochen und die Eier darin 10 Minuten hart kochen
Gemüse-Kartoffel-Brei mit Rindfleisch
Restlichen Brei rasch (z. Pastinaken, Möhren, Steckrüben, Rote Bete, Fenchel)
Gebackener Brie
Während der Brie backt, Balsamicoessig und Honig in Brie aus dem Ofen holen und 5 Min. abkühlen lassen.
Pfister Brot
Brot Scheiben in Butter kross anbraten anschließend kurz mit der Knoblauch seite anbraten. 3 Scheiben Brot
Ofenfrisches Brot
ich momentan keinen aktiven Sauerteig habe, etwas mehr Ich backe mein Brot frei auf einem Schamottestein einschießen