Schalotten schälen, in dünne Ringe schneiden. Lachs abbrausen, trocken tupfen und in kleine Würfel
Gurken mit dem Gemüsehobel in dünne lange Streifen Lachs darin bei starker Hitze ca. 1 Minute pro Seite
Nacheinander im restlichen Olivenöl 6 dünne Pfannkuchen Auf die Pfannkuchen verteilen, mit Lachs belegen und
Fisch am besten über Nacht zum Auftauen in den Kühlschrank Gurke waschen, schälen, längs halbieren, entkernen
Eier pellen und in dünne Scheiben schneiden. Wraps mit Lachs, Ei, Kresse und Frühlingszwiebeln belegen
mit etwas Frischkäse bestreichen und mit Spinat und Lachs Pochierte Eier auf das Lachs-Brot legen und mit frischem
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Pasta abgießen, mit der Sauce vermengen und servieren
Schüssel Sojasauce mit Knoblauch, Ingwer und Honig vermengen Sesam auf einem Teller verteilen und Lachs darin wenden
Mit Lachs und Petersilie vermengen und beiseitestellen Mit Lachs-Sellerie-Topping garnieren und servieren.
Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Karotten waschen, schälen, Enden entfernen, in dünne
waschen, vierteln, Strunk entfernen und in ca. 0,5 cm dünne Lachs in Streifen schneiden.
Lachs zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Lachs waschen, trocken tupfen und in der Pfanne ca.
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Lachs waschen und trocken tupfen.
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank schonend Lachs waschen, trocken tupfen, grob würfeln, salzen
Gurke waschen, Enden entfernen und in feine Scheiben Toasts mit etwas Butter bestreichen, mit Gurke und Lachs
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Enden Mit Wein, Gemüsebrühe, Zitronenschale, Salz und Pfeffer
Eier trennen. Eischnee wieder in den Mixbehälter geben, dabei darauf achten
Lachs trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden Gebeizten Lachs auf Tellern verteilt servieren.
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Lachs zur Soße geben, Temperatur reduzieren und Lachs
mit Senf, Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker vermengen auch eine Auflaufform aus Metall oder einen Bräter verwenden
Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Flachen Dampfgaraufsatz mit Backpapier auslegen.
Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank schonend Knolle halbieren und in sehr dünne Scheiben hobeln