Pflaumen-Chutney
Pflaumen waschen, entkernen und vierteln. Chutney servieren oder in einem sterilisierten Gefäß
Pflaumen-Birnen-Chutney
Pflaumen zugeben und ca. 3 Min. durchmengen. Pflaumen-Birnen-Chutney abschmecken und heiß in saubere
Pflaumen-Marzipan-Konfitüre
Pflaumen waschen, entkernen, in einen Topf geben, Gelierzucker
Gefüllte Blätterteigtaschen mit Pflaumen-Chutney
Pflaumen waschen, halbieren, Kern entfernen und würfeln Pflaumen-Chutney mit Salz abschmecken und mit gefüllten
Kumquat-Chutney
Das Chutney mit Salz, Pfeffer und den Chilifäden würzen Tolle Beilage zu Chutney und Käse: kerniges Dinkelbrot
Zucchini-Chutney
Speisestärke mit 2 EL kaltem Wasser glatt rühren, in das Chutney Hitze abstellen, Zucchini-Chutney in sterile Twist-off-Gläser
Tomaten-Chutney
Die Tomaten kurz blanchieren, kalt abschrecken, häuten, vierteln, Stielansätze und Samen entfernen -
Cranberry-Chutney
Von einer Orange Zesten herstellen, wie unter Tipps/Kochschule beschrieben. Dann beide Orangen filetieren
Feigen-Chutney
Die Zwiebeln schälen und ganz fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin farblos
Kürbis-Chutney
Kürbis würfeln, Zwiebeln pellen und klein schneiden, Knoblauchzehen auspressen. Alle Zutaten in einen
Mango-Chutney
niedriger Stufe ca. 30 Min. köcheln lassen, bis das Chutney Chutney noch heiß randvoll in saubere Einmachgläser
Pflaumen-Lebkuchenkonfitüre
Die entsteinten Pflaumen oder Zwetschgen waschen und Die Gewürze zu den Pflaumen geben und alles fein pürieren
Pflaumen-Blechkuchen
Pflaumen oder Zwetschgen waschen, entsteinen und grob Die übrigen 6 Pflaumen oder Zwetschgen entsteinen und
Pflaumen-Tiramisu
Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten Pflaumen mit Zitronenschale, 1–2 TL Zitronensaft und
Pflaumen-Tarte
Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Pflaumen-Tarte im heißen Ofen weitere ca. 25–30 Min
Eierkuchen mit Pflaumen
Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten auf mittlerer Stufe erhitzen und ein Viertel der Pflaumen
Nusstörtchen mit Pflaumen
Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Streifen sternförmig darauf verteilen und Nusstörtchen mit Pflaumen
