Kumquat-Chutney
Das Chutney mit Salz, Pfeffer und den Chilifäden würzen Tolle Beilage zu Chutney und Käse: kerniges Dinkelbrot
Pavlova mit Kumquat-Sauce
In der Zwischenzeit Kumquats waschen und in Scheiben Mit restlichen Kumquats und Minze garnieren.
Putenschnitzel mit Kumquat-Sauerkraut
Kumquats mit kochendem Wasser übergießen, ca. 1 Min Kumquats kalt abschrecken, in Scheiben schneiden und
Zucchini-Chutney
Speisestärke mit 2 EL kaltem Wasser glatt rühren, in das Chutney Hitze abstellen, Zucchini-Chutney in sterile Twist-off-Gläser
Tomaten-Chutney
Die Tomaten kurz blanchieren, kalt abschrecken, häuten, vierteln, Stielansätze und Samen entfernen -
Cranberry-Chutney
Von einer Orange Zesten herstellen, wie unter Tipps/Kochschule beschrieben. Dann beide Orangen filetieren
Feigen-Chutney
Die Zwiebeln schälen und ganz fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin farblos
Kürbis-Chutney
Kürbis würfeln, Zwiebeln pellen und klein schneiden, Knoblauchzehen auspressen. Alle Zutaten in einen
Mango-Chutney
niedriger Stufe ca. 30 Min. köcheln lassen, bis das Chutney Chutney noch heiß randvoll in saubere Einmachgläser
Apfel-Feigen-Chutney
bis die Flüssigkeit fast ganz verdampft ist und das Chutney Chutney noch heiß randvoll in saubere, heiß ausgespülte
Pflaumen-Birnen-Chutney
Pflaumen-Birnen-Chutney abschmecken und heiß in saubere Tipp: Das Chutney schmeckt zu [recipeLink=144388].
Quark-Toast mit Chutney
schneiden und die genannten Zutaten zusammen mit dem Chutney Das Chutney mit dem gemahlenen Koriander, 1/2 TL Zimt
Tomaten-Kaki-Chutney
Peperoni längs halbieren, vom Stielansatz, Samen und Scheidewände entfernen. Tomaten halbieren, Stielansätze
Gefüllte Blätterteigtaschen mit Pflaumen-Chutney
Pflaumen-Chutney mit Salz abschmecken und mit gefüllten
Süß-saures Kürbis-Chutney
Anschließend Essig zugeben und Chutney mit Salz und Süß-saures Kürbis-Chutney in heiß ausgespülte Gläser
Blumenkohl-Wings mit scharfem Mango-Chutney
Mit dem Mango-Chutney beginnen. Mit gehacktem Koriander verfeinern und den Mango-Chutney
Hähnchen mit Passionsfrucht-Tomaten-Chutney und Minzreis
Reis, Hähnchenbrustfilets und Passionsfrucht-Tomaten-Chutney