Grüne Spinat-Pfannkuchen mit Pilzen
In einer Schüssel Eier, Milch und Salz verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Erbsen Minz Risotto
Knoblauchzehen und Lauchzwiebeln kleinschneiden und (nur das weisse der Lauchzwiebel) in etwas Olivenöl
Prinz Eugen Torte
Die Eier trennen und die Dotter mit der zimmerwarmen Butter oder Margarine und dem Zucker schaumig rühren
Gebratene vegane Spätzle mit sautiertem Apfel und Champignons
Margarine auf mittlerer Stufe erhitzen und vegane Spätzle Spätzle mit Äpfeln und Pilzen auf Tellern anrichten
Vegane Spätzle in cremiger Sauce mit geschmorten Zwiebeln
Zwiebeln zugeben, mit 1 TL Zucker und 1 Prise Salz Spätzle mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern
Spätzle mit krossem Speck, Lauch und Röstzwiebel-Crunch
Spätzle ins kochende Salzwasser geben und ca. 4 Min Sobald die Spätzle an die Wasseroberfläche steigen,
Vegane Bratwurst-Spätzle-Pfanne mit Champignons und Cherrytomaten
Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Vegane Bratwurst-Spätzle-Pfanne auf Tellern verteilen
Spätzle in Rahm-Champignons mit geschmorten Zwiebeln und Salat
Spätzle zugeben und unter gelegentlichem Schwenken Spätzle mit Rahm-Champignons, geschmorten Zwiebeln
Spaghetti mit Schnitzelstreifen und Pilz-Rahm-Sauce
Pilze ggf. mit Küchenkrepp reinigen und in dünne Scheiben Pilze, Zwiebel, Zucchini und weiße Frühlingszwiebeln
Schweinefilet im Blätterteig mit Pilzen und Rahm-Spinat
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und klein würfeln Thymian zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Bibimbab mit Pilz-Hack und buntem Gemüse
Sojasauce und Chili gründlich vermischen und mit Salz Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und hacken.
Tortellini in Pilz-Schinken-Sahne-Sauce
mit etwas Salz darin ca. 5 Min. goldbraun anbraten Mittlerweile Speck und Zwiebeln wieder zu den Pilzen
Gefüllte Zucchini mit gebratenen Pilzen und Knoblauchjoghurt
Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Zucchini anschließend mit der Pilz-Parmesan-Mischung
Pilz-Cremesuppe mit gerösteten Rosenkohl-Spießen
Mit Salz und Pfeffer würzen und zur Seite stellen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tagliatelle mit Pilz-Zitronen-Sauce und Mozzarella
Pilz-Zitronen-Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken den Pilzen Wasser entzieht.
Raclette-Pfännchen mit Pilzen und Balsamico-Zwiebeln
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben Kurz durchschwenken und salzen.
Steaks mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Champignons und schwäbischen Spätzle
Spätzle im siedenden Salzwasser ca. 5 Min. erwärmen Pilzrahmsauce abschmecken und mit Steaks und Spätzle
Pizza-Leberkas im Bacon-Mantel
Paprika, Zwiebel und Käse würfeln. Teig, Paprika, Zwiebel und Käse gut mischen. Petromax K4 mit Bacon
Schnitzel in Paprika-Pilz-Rahm mit gebratenen Schupfnudeln
Schnitzel waschen, trocken tupfen, halbieren und salzen Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sahne ablöschen
Rosmarinsteaks mit Pflaumen-Pilz-Pfanne und gebratenen Kartoffelknödeln
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe Anschließend mit etwas Limettensaft, Salz, Pfeffer
Piri-Piri-Hähnchen
Fertiges Piri-Piri-Hähnchen aus dem Ofen nehmen, mit Limettenschnitzen und nach Belieben weiterer Piri-Piri-Sauce