Schnelle Pilz-Galette mit Büffelmozzarella
Dabei einen ca. 5 cm breiten Rand frei lassen. Büffelmozzarella grob zerzupfen.
Raclette Pfännchen mit Pilzen und Speck
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben Raclette-Pfännchen mit Pilzen und Bacon belegen.
Türkische Teigtaschen mit Feta und Paprika
Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Min. gehen lassen Feta zerbröckeln, mit Frühlingszwiebeln und Paprika
Tortelloni in Pilz-Spinat-Sauce
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Champignons
Serrano Schinken Pizza mit Gremolata
Pizza auf dem Boden und in der Mitte des Ofens ca. Petersilie waschen, trocken schütteln, grobe Stiele
Gegrillte Zucchini-Feta-Päckchen
Feta ca. 4 cm groß würfeln. Gegrillte Zucchini-Feta-Päckchen salzen, pfeffern und
Penne mit Puten-Bolognese und Pinienkernen
Pute waschen, trocken tupfen und in dicke Streifen In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Pute
Linsen-Pasta mit Gemüse-Hummus
Rote Linsen Pasta nach Packungsanleitung gar kochen Rote Linsen Pasta mit dem übrigen Baby Spinat durchmischen
Zitronen-Pasta mit gerösteten Nüssen
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die Zucchini waschen und in dünne, ca. 5
Nudeln mit gerösteten Tomaten und Feta
Feta mit den Fingern zerbröseln und in einer Schüssel Auf Tellern verteilen, mit Feta bestreuen und servieren
Zucchinipuffer mit Feta und griechischem Joghurt
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln Feta mit den Händen zerbröseln.
Überbackene Pute in Sahne-Sauce
trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und grob Überbackene Pute in Sahne-Sauce aus dem Ofen nehmen
Frittata mit Zucchini, Champignons und Feta
Eiermilch über das Gemüse gießen und Feta mit den Händen Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen
Weiße Pizza mit Chicorée und Birne
Chicorée längs vierteln, Strunk entfernen, in grobe Chicorée und Birne auf der Pizza verteilen.
Pilz-Pflanzerl mit Apfelkompott und Kartoffelstampf
Petersilie waschen, trocken schütteln, grobe Stiele Pilze darin ca. 5 Min. bei starker Hitze braten, bis
Gebackener Feta mit Maronenkruste und Salat
Feta abtropfen lassen und in jeweils 4 Würfel schneiden Maronen grob hacken.
Galia-Melonen-Salat mit Feta
Feta grob mit den Händen zerbröseln. Melonenscheiben auf einer Platte verteilen, Feta, Cranberries
Makkaroni mit Hackfleisch-Pilz-Ragù
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe Pasta im kochenden Salzwasser ca. 7 Min. al dente garen
Schnelle Grill-Pizza mit Grillgemüse
Pita-Brote auseinanderziehen, sodass jeweils 2 Fladen Pita-Brote jeweils mit Rucola-Pesto bestreichen.
Paprika-Feta-Dip zum Grillen
waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und grob Paprika-Feta-Dip abschmecken und umfüllen.