Satéspieße mit Bananen-Mandel-Dip
Eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Mandeln ca. 2 Min. fettfrei anrösten.
Weißkohl-Reibekuchen mit Radieschen-Kresse-Dip
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, nach und Seite ca. 4 Min. braten.
Wurzelgemüse mit Kräuterpuffer und Linsen-Joghurt-Dip
In einer Pfanne 6 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe , leicht platt drücken und von jeder Seite ca. 1–2
4-Käse-Pizza
auflösen und ca. 10 Min. ruhen lassen. In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Longdrink mit Schwarzwald Gin
In Longdrink-Gläser jeweils 4 cl Schwarzwald Refresh Sommer Gin, 2 cl naturtrüben Apfelsaft und 2 cl frischen
Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Derweil Nüsse grob hacken, zufügen und ca. 1–2 Min.
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
. 14–16 Min. backen. Rühren ca. 1 Min. aromatisieren.
Thunfisch-Sandwich mit Ei
ca. 7 Min. hart kochen. In einer Pfanne Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen.
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
Pfanne nicht säubern. 1 EL Öl in der Pfanne auf hoher Pfanne säubern. 1 EL Öl in der gesäuberten Pfanne auf
Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
In einem Topf Wasser aufkochen und Eier darin ca. 8 Min. garen.
Gin-Tonic-Tiramisu
Von einer Limette etwa 3 TL Schale fein abreiben, halbieren TL Limettenschale und 1 EL Limettensaft cremig rühren
Joghurt-Eis mit Butterkeksen
In einer flachen Schale ca. 1 Std. tiefkühlen. Weitere ca. 2 Std. tiefkühlen, dabei alle ca. 30 Min
Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse
Fleisch in der Pfanne ca. 6–8 Min. rundherum grillen Auf mittlerer Stufe Pfanne erhitzen und ca. 2 Min.
T-Bone-Steak vom Kalb mit Gremolata
. 1–2 Min. schmelzen. In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Dattel-Curry-Dip
Wasser bedecken und ca. 5 Min. ziehen lassen. Mit 2 TL Curry, 1 TL Senf, Salz und Pfeffer würzen
Hackfleischsuppe mit Lauch und Mais
Mett und Hackfleisch dazugeben und ohne eingesetzten Minuten/Stufe 1/100 °C garen.
Aquafaba Mousse au Chocolate
Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 10 Min. In einem Topf ca. 500 ml Wasser zum Sieden bringen.
Russische Eier pikant
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
. 10 Min. ruhen lassen. Nach 15 Min. jeweils 1 Ei in die Mitte der Teigfladen
Rote-Bete-Meerrettich-Dip
einem hohen Gefäß mithilfe eines Pürierstabs mit Öl EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
