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284 Rezepte
Hähnchen auf Lauch aus dem Ofen mit Linsen-Salat
201
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★★★

Hähnchen auf Lauch aus dem Ofen mit Linsen-Salat

Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Alles ca. 15 Min. im Ofen garen.

Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
191
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★★★

Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat

Rote Bete grob in eine Schüssel raspeln. Rote Bete in der Schüssel mit Petersilie und Frischkäse

Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse
222
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★★★

Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse

Rote Bete abtropfen lassen und grob würfeln. Rote Bete, Zwiebel, Knoblauch und restlichen Thymian

Bunte Gemüse-Reis-Pfanne mit Paprika, Champignons und Bohnen
425
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★★★★

Bunte Gemüse-Reis-Pfanne mit Paprika, Champignons und Bohnen

Bohnen waschen und Enden abknipsen. Bohnen in ein Sieb abgießen.

Ziegenkäse-Walnuss-Crostini und Feldsalat mit Apfel und Roter Bete
204
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★★★

Ziegenkäse-Walnuss-Crostini und Feldsalat mit Apfel und Roter Bete

Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Rote Bete abtropfen lassen, dabei etwa 2 EL Rote-Bete-Wasser

Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
225
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★★★

Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat

Von den Bohnen die Enden abschneiden und in Rauten Kartoffeln, Bohnen und Zwiebeln in einem großen Topf

Lammfilet mit gerollten Bohnen zu Honig-Kartoffeln an Soße mit Rosmarin
249
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★★★

Lammfilet mit gerollten Bohnen zu Honig-Kartoffeln an Soße mit Rosmarin

Inzwischen Ofen auf 65 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen Lammfilet, Bohnen-Röllchen und Honig-Kartoffeln auf

Chili-Basilikum-Hähnchen in Sojasauce mit knackigen Bohnen und Basmatireis
218
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★★★

Chili-Basilikum-Hähnchen in Sojasauce mit knackigen Bohnen und Basmatireis

Bohnen waschen, Enden entfernen, in ca. 3 cm breite Bohnen anschließend absieben, kalt abschrecken und

Tomaten-Suppe mit weißen Bohnen und Käse-Reis-Plätzchen
247
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★★★

Tomaten-Suppe mit weißen Bohnen und Käse-Reis-Plätzchen

Weiße Bohnen absieben und abspülen. Tomatenwürfel, Bohnen und Tomatenmark hinzugeben und

Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
309
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★★★★

Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse

Bohnen und Mais zugeben und ca. 3 Min. anbraten.

Kross gebratene Schupfnudeln mit würzigem Tomaten-Bohnen-Gemüse
272
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★★★

Kross gebratene Schupfnudeln mit würzigem Tomaten-Bohnen-Gemüse

Bohnen waschen und Stielenden dünn entfernen. Bohnen im Salzwasser ca. 4 Min. kochen.

Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen
223
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★★★

Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen

Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. äußersten Enden dünn abschneiden.

Gewürz-Schnitzel mit grünen Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa
224
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★★★

Gewürz-Schnitzel mit grünen Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa

Bohnen waschen und äußere Enden abschneiden. Bohnen im kochenden Salzwasser ca. 3 Min. bissfest

Steak vom Rind mit Haselnuss verfeinert an Süßkartoffelpüree und Speck-Bohnen
246
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★★★

Steak vom Rind mit Haselnuss verfeinert an Süßkartoffelpüree und Speck-Bohnen

Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Bohnen waschen und Enden entfernen.

Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
195
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★★★

Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip

Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Rote-Bete-Saft auffangen und Rote Bete grob würfeln

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
93
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★★

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln

In einem Sieb Rote Bete abtropfen. Rote Bete, die Hälfte der Zwiebeln und Schnittlauch

Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum
154
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★★★

Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum

Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Bohnen im kochenden Salzwasser ca. 6 Min. bissfest

Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln
209
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★★★

Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln

Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Bohnen in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.

Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
218
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★★★

Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat

Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Enden Rote Bete damit mischen.

Röstzwiebel-Steaks vom Schwein mit Busch-Bohnen und Vinaigrette auf Schupfnudeln von der Kartoffel
2
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★★★

Röstzwiebel-Steaks vom Schwein mit Busch-Bohnen und Vinaigrette auf Schupfnudeln von der Kartoffel

Bohnen waschen, Enden dünn abschneiden und Bohnen im und Bohnen auf Tellern anrichten.

Gefüllte Nudeln mit Ofen-Tomaten, Mozzarella und Basilikum
252
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★★★

Gefüllte Nudeln mit Ofen-Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Auflaufform ca. 20 Min. im Ofen backen.

Nudeln mit buntem Ofen-Gemüse und Meerrettich-Frischkäse
223
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★★★

Nudeln mit buntem Ofen-Gemüse und Meerrettich-Frischkäse

Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Pasta in ein Sieb abgießen und Gemüse aus dem Ofen

Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
198
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★★★

Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi

zu Ende garen. Schweinefilet aus dem Ofen holen, in Scheiben schneiden

Schnitzel vom Schweinefilet mit Nudeln und mediterranem Gemüse aus dem Ofen
199
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★★★

Schnitzel vom Schweinefilet mit Nudeln und mediterranem Gemüse aus dem Ofen

Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zucchini waschen, Enden entfernen, längs vierteln und