Spaghetti mit Lachs zu Sahnesoße mit Radicchio
Orangensaft und Radicchio zur Soße geben und ca. 1 Spaghetti mit Lachs zu Sahnesoße mit Radicchio auf
Kaki-Avocado-Salat mit Radicchio
Radicchio waschen, in mundgerechte Stücke zupfen und dem Dressing vermengen und Kaki-Avocado-Salat mit Radicchio
Bandnudeln mit schwarzen Oliven und Radicchio
Radicchio waschen, äußere Blätter entfernen und in Nudeln abgießen und mit Radicchio unter die Sauce mischen
Scharf angebratene Hühnerleber auf buttrigem Kartoffelstampf und Pfifferlings-Sauerkraut, dazu gebackene
Pfifferlinge fein hacken, eine Zwiebel fein würfeln
Ravioli mit Pilz-Spinat-Gemüse
Ravioli im siedenden Wasser ca. 4 Min. kochen, bis Ravioli im Topf mit Pilz-Spinat-Gemüse vermengen, abschmecken
Lammfilets mit Ravioli und jungem Gemüse
Ravioli darin ca. 5 Min kochen. Lammfilets aufgeschnitten mit Ravioli und jungem Gemüse
Ravioli in brauner Butter mit Zitronencrunch
Ravioli im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. garen. Ravioli in ein Sieb abgießen, kurz abtropfen lassen
Bunter Salat mit gebratenen Pfifferlingen
Pfifferlinge säubern und nach Belieben halbieren. Pfifferlinge darin ca. 5 Min. anbraten.
Radicchio-Salat mit Brie und gebratener Birne
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Gefrorene Briespitzen auf einem Backblech mit Backpapier verteilen
Aioli
Knoblauch schälen und sehr fein würfeln oder pressen, Senf, Zitronensaft, Ei, Salz, Pfeffer und Olivenöl
Pfifferling-Schnitzel-Pfanne mit breiten Bohnen
Pfifferlinge mit Küchenkrepp säubern. Pfifferling-Schnitzel-Pfanne mit breiten Bohnen auf
Zucchini-Salat mit gebratenen Pfifferlingen und Feta
Pfifferlinge säubern und je nach Größe halbieren. Dressing über die Zucchini und Pfifferlinge in der
Mini Kartoffelklöße mit Pfifferling-Spinat-Rahm
Pfifferlinge säubern und je nach Größe halbieren. Zwiebel mit Pfifferlingen ca. 5 Min. anbraten.
Bitter-süßer Flammkuchen mit Radicchio, Birne und Camembert
Birne, Radicchio und als letztes Camembert gleichmäßig Flammkuchen mit Radicchio, Birne und Camembert aus
Ricotta-Spinat-Ravioli mit Paprikasauce und mariniertem Mozzarella
Ravioli im kochenden Salzwasser ca. 6 Min. al dente Ravioli abgießen, zur Sauce in die Pfanne geben und
Ravioli mit gebratenem grünem Spargel, Petersilienöl und Salzmandeln
Ravioli im siedenden Salzwasser ca. 4 Min. garen, bis
Ricotta-Spinat-Ravioli mit rotem Grillgemüse und Mozzarella
Ravioli im Kochwasser ca. 6 Min. garen und in ein Sieb Info: In der italienischen Küche gibt es neben Ravioli
Nudeln mit Pfifferling-Rahm-Sauce und Schwarzwälder Schinken
Pfifferlinge ggf. mit Küchenkrepp säubern und grob Tagliatelle mit Pfifferling-Rahm-Sauce auf Tellern
Vegane Aioli
Knoblauch pellen, fein schneiden und in ein hohes Rührgefäß geben. Zitrone heiß abspülen, trocknen und
Klassisches Aioli
Knoblauch schälen und grob hacken. Eier trennen, Eiweiß anderweitig verwenden. Zitrone waschen, halbieren
Gefüllte Ravioli mit cremiger Spinatsauce und Paprika-Balsamico-Gemüse
Gefüllte Ravioli in das siedende Wasser geben und ca Sobald die Ravioli an der Oberfläche schwimmen, in