26 Rezepte
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Aioli
Knoblauch schälen und sehr fein würfeln oder pressen, Senf, Zitronensaft, Ei, Salz, Pfeffer und Olivenöl
14
Klassisches Aioli
Knoblauch schälen und grob hacken. Eier trennen, Eiweiß anderweitig verwenden. Zitrone waschen, halbieren
17
Gegrillter Maiskolben mit veganer Aioli
Für die vegane Aioli in einem hohen Gefäß Sojadrink Mit veganer Aioli, Cayennepfeffer und Koriander garnieren
26
16
Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes
Aioli bis zum Servieren kalt stellen. Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli
17
Scampi-Spieße
Für die Aioli die Knoblauchzehen pellen und zusammen Die Chilischote fein zerkleinern und die Aiolie damit
Flusskrebssalat
tröpfchenweise, dann in einem dünnen Strahl, bis die Aioli fester wird.Die fertige Aioli in eine Schüssel geben
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Hasselback-Süßkartoffel
Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.Für die Avocado-Aioli Mit Avocado-Aioli, Granatapfelkernen, Koriander und
