Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei
In einem Topf Gemüsebrühe ggf. anrühren und aufkochen In einer Schüssel Eier verquirlen.
Lachs-Brot mit pochiertem Ei
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem
Stulle mit Krustenschinken und Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Gewürzgurken abtropfen lassen und fein würfeln.
Grüner Spargel mit pochiertem Ei
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. 1 EL Essig Das Wasser im Topf mit einem Schneebesen zu einem Strudel
Scharfe Nudeln mit Chili-Öl
Knoblauch und Ingwer im heißen Öl ca. 30 Sek. braten Bandnudeln im Topf mit Chili-Öl vermengen und abschmecken
Spargelsalat mit Ei-Remoulade
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier im In einem Topf ca. 2 l Salzwasser mit 1/2 TL Zucker
Gebackene Eier mit Salami und Paprika
Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und fein Ei hineinschlagen.
Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. Das Wasser im Topf mit einem Schneebesen zu einem Strudel
Russische Eier
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.
Überbackenes Ei mit Avocado
Eier aufschlagen und in jede Hälfte ein Ei gleiten waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein
Gefüllte Eier mit Thunfisch
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen.
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
In einem weiteren Topf etwa 2 l Salzwasser zum Kochen In der Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Eier im Nest
Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Eier im Nest vorsichtig aus der Form nehmen und mit
Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem
Baguette mit Forellencreme und Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier fein würfeln.
Gebackenes Ei im Baguette
Knoblauch schälen und fein hacken. Eier-Baguette aus dem Ofen nehmen und mit Salz und
Bohnensalat mit Ei
In einem Topf 2 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Mit übrigem Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker zu
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Für das Chiliöl im gesäuberten Topf 5 EL Öl auf hoher
Thunfisch-Sandwich mit Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin Thunfisch-Sandwich mit Ei servieren.
Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
In einem Topf Wasser aufkochen und Eier darin ca. 8 Eier abschrecken, pellen und halbieren.
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
Anschließend Mehl, Salz, Milch und Öl zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.