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803 Rezepte
Avocadobrot mit pochiertem Ei
77
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★★

Avocadobrot mit pochiertem Ei

Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem

Eier in Senfsoße mit Karotten-Kartoffelpüree
185
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★★★

Eier in Senfsoße mit Karotten-Kartoffelpüree

In einem weiteren Topf Wasser aufkochen und Eier im Eier jeweils halbieren.

Schottische Eier
204
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★★★

Schottische Eier

In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und 4 Eier Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen, bis an einem

Currygemüse mit gebratenem Ei
189
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★★★

Currygemüse mit gebratenem Ei

In einer weiteren Pfann restliches Öl mit etwas Salz erhitzen und Eier darin zu Spiegeleiern braten.

Eier aus dem Ofen in Tomaten-Sauce
214
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★★★

Eier aus dem Ofen in Tomaten-Sauce

In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Knoblauch schälen und fein würfeln.

Wachsweich gekochte Eier mit Erbsen-Kartoffelpüree in Basilikumsoße
181
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★★★

Wachsweich gekochte Eier mit Erbsen-Kartoffelpüree in Basilikumsoße

Gefrorene Erbsen zugeben und weitere 10–15 Min. weich In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und Eier ca

Bohnensalat mit Ei
217
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★★★

Bohnensalat mit Ei

In einem Topf 2 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Mit übrigem Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker zu

Russische Eier pikant
203
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★★★

Russische Eier pikant

In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Sardellen fein hacken.

Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
194
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★★★

Teigschiffe mit Ei auf georgische Art

Anschließend Mehl, Salz, Milch und Öl zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.

Caprese in Öl
189
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★★★

Caprese in Öl

Knoblauch schälen und in feine Scheibchen schneiden Alles abwechselnd in ein sauberes, heiß ausgespültes

Salat mit Feta und gekochten Eiern
204
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★★★

Salat mit Feta und gekochten Eiern

In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier vierteln. Feta würfeln.

Belegte Brote mit Ei und Radieschen
198
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★★★

Belegte Brote mit Ei und Radieschen

In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen.

Eier-Muffins mit Feta und Spinat
24
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★★★

Eier-Muffins mit Feta und Spinat

Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und

Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing
234
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★★★

Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing

Inzwischen in einer Schüssel Essig, Öl, Senf, Zucker Dill waschen, Spitzen abzupfen und fein hacken.

Russische Eier vegan
205
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★★★

Russische Eier vegan

Kartoffeln waschen, halbieren und in einem Topf mit und Pfeffer geben und mithilfe eines Pürierstabs fein

Gegrillte Zucchini mit Kräuter-Zitronen-Öl
186
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★★★

Gegrillte Zucchini mit Kräuter-Zitronen-Öl

Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Mit Kräuter-Zitronen-Öl bestreichen und auf einem heißen

Eier-Sandwich mit Kresse-Mayonnaise und Avocado
228
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★★★

Eier-Sandwich mit Kresse-Mayonnaise und Avocado

In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Fruchtfleisch in feine Scheiben schneiden.

Cremiger Bohnensalat mit Lachs und Ei
214
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★★★

Cremiger Bohnensalat mit Lachs und Ei

In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. Im Topf erneut 1 l Wasser aufkochen.

Eier in Tomatensauce
207
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★★★

Eier in Tomatensauce

Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Eier in Tomatensauce mit Bauernbrot servieren.

Kartoffel-Spinat-Auflauf mit gebackenen Eiern
241
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★★★

Kartoffel-Spinat-Auflauf mit gebackenen Eiern

Eier aufschlagen und auf dem Gemüse verteilen. Eier mit Frühlingsgemüse im Ofen ca. 10 Min. zu Ende

Schakschuka – gestockte Eier auf Tomate
265
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★★★

Schakschuka – gestockte Eier auf Tomate

Zwiebeln und Knoblauch halbieren, schälen und fein Gemüse mithilfe einer Schöpfkelle 4 Mulden drücken. 4 Eier

Gefüllte Eier mit Schinken
191
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★★★

Gefüllte Eier mit Schinken

In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Schinken sehr fein würfeln.

Speck-Kartoffeln mit Kräuter-Ei-Dip
219
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★★★

Speck-Kartoffeln mit Kräuter-Ei-Dip

Inzwischen in einem Topf ca. 2 l Wasser zum Kochen bringen und Eier darin ca. 10 Min. hart kochen.

Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
185
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★★★

Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon

In einem Topf ca. 3–4 l Wasser zugedeckt aufkochen Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser