Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen. Die Butter mit Zucker, Vanillezucker
Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen. Die Butter mit Zucker, Vanillezucker
Mutzen in kleinen Mengen in das heiße Öl gleiten lassen Die fertigen Mutzen mit einer Schaumkelle herausnehmen
Blätterteig ausrollen,von der kurzen Seite her zusammen klappen.Mit dem Nudelholz längst über den Teig
Aus diesen Zutaten einen Hefeteig kneten und 1 Stunde gehen lassen. Manderinen grosse Kugeln formen und
Mürbeteig kneten, kurz ruhen lassen und die gefettete und mit Semmelbrösel bestreute Form damit auskleiden
Die Koriandersamen im Mörser leicht zerstossen und mit den restlichen Gewürzen sowie Knoblauch mischen
Himbeermarmelade bestreichen den Mohnkuchen darauf setzen
Kohl putzen, den Strunk herausschneiden und in feine Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe
In einem Topf Honig, Butter, Zucker, Vanillinzucker und Wasser auf niedriger Stufe unter Rühren erhitzen
Spargel waschen, schälen und Enden entfernen. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Spargelschalen
Eier trennen, Eiweiß dabei anderweitig verwenden. In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. In einer Metallschüssel
Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 140 Grad) vorheizen. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden
Mungbohnen vor der Zubereitung über Nacht in ausreichend Wasser einweichen. Dann durch ein Sieb abgießen
Kalbsschnitzel dünn klopfen und von beiden Seiten salzen und pfeffern. Auf jedes Schnitzel eine Scheibe
Kräuter waschen, trocken schütteln und grobe Stiele entfernen. Knoblauch schälen. Zitrone heiß waschen
Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen streifen. Knoblauch schälen. Im Mixbehälter
Orangen heiß abspülen, etwa 2 TL Schale dünn abreiben und Früchte in Scheiben schneiden. In einem Topf
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Blumenkohl gründlich waschen, Strunk entfernen
In einem Topf ca. 400 ml Milch auf hoher Stufe aufkochen. In einer Schüssel 100 ml Milch, 2 EL Zucker
Eier trennen und Eiweiß anderweitig verwenden. Rühraufsatz in den Mixbehälter einsetzen. In den Mixbehälter
Zitronen heiß waschen und Schale fein abreiben. Danach halbieren und Saft auspressen. In einem Topf
Erdbeeren waschen, Blätter entfernen und vierteln. Zitrone halbieren und Saft auspressen. In einem Topf