Mangoldgemüse mit gerösteten Nüssen & Ei
Zum Servieren die Eier kalt abschrecken, pellen und Zusammen mit den Eiern sofort servieren.
Eier Muffins
Eier mit der Milch kräftig verrühren. Sie dafür beispielsweise unser Rezept für gefüllte Eier
Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
Ein Ei in eine Tasse schlagen, dabei sollte das Eigelb Jeweils 2 pochierte Eier daraufsetzen.
Russische Eier
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen
Überbackenes Ei mit Avocado
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Eier aufschlagen und in jede Hälfte ein Ei gleiten
Gefüllte Eier mit Thunfisch
Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.
Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
Eier in Spalten schneiden. Salat, Ei und Schinken darauf verteilen und mit Senf-Dressing
Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen
Lachs-Brot mit pochiertem Ei
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser mit Salz und Essig aufkochen.
Stulle mit Krustenschinken und Ei
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen
Grüner Spargel mit pochiertem Ei
Parmesan grob hobeln. Mit pochiertem Ei servieren. Guten Appetit!
Thunfisch-Sandwich mit Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin Thunfisch-Sandwich mit Ei servieren.
Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
In einem Topf Wasser aufkochen und Eier darin ca. 8 Eier abschrecken, pellen und halbieren.
Eier im Nest
Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Muffinblech im Ofen ca. 20 Min. backen, bis die Eier
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
Eier je nach gewünschtem Gargrad ca. 4–8 Min. kochen Anschließend kalt abschrecken, pellen und halbieren
Spargel mit Schinken-Ei-Stippe
In ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken Eier fein hacken.
Avocadobrot mit pochiertem Ei
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Ei auf das Brot setzen und mit Zitronenschale, Salz
Eier in Senfsoße mit Karotten-Kartoffelpüree
Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen Eier jeweils halbieren.
Schottische Eier
Umhüllte Eier erst in Ei, dann im Paniermehl wenden Eier portionsweise darin ca. 5 Min. knusprig frittieren
Currygemüse mit gebratenem Ei
Min. anbraten und salzen. erhitzen und Eier darin zu Spiegeleiern braten.