Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
Kräuter waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen Jeweils 2 pochierte Eier daraufsetzen.
Überbackenes Ei mit Avocado
Eier aufschlagen und in jede Hälfte ein Ei gleiten Avocadohälften für ca. 10 Min. im Ofen backen, bis
Gefüllte Eier mit Thunfisch
Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.
Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen. Eier in Spalten schneiden.
Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen
Lachs-Brot mit pochiertem Ei
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen.
Stulle mit Krustenschinken und Ei
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Nach Belieben mit Ei und Krustenbraten belegen.
Eier im Nest
Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Muffinblech im Ofen ca. 20 Min. backen, bis die Eier
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
und darin ca. 3 Min. rösten. Eier je nach gewünschtem Gargrad ca. 4–8 Min. kochen
Bánh Mi mit Meatballs, Ingwermayonnaise und Süßkartoffelpommes
ca. 1 Min. kalt abspülen. Im Ofen ca. 20 Min. backen, nach ca. 10 Min. wenden
Pytt i panna – schwedisches Bauernfrühstück
schneiden und in einem Sieb gründlich waschen. Eier ca. 4 Min. zu Spiegeleiern backen, mit Salz und
Ooops I, dropped the Dessert
Den Boden im Anschluss ca. 10 Min. backen. Creme im vorgeheizten Ofen ca. 15 Min. backen.
Avocadobrot mit pochiertem Ei
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem
Eier in Senfsoße mit Karotten-Kartoffelpüree
kochenden Wasser ca. 7 Min. garen. Eier jeweils halbieren.
Schottische Eier
Umhüllte Eier erst in Ei, dann im Paniermehl wenden Eier portionsweise darin ca. 5 Min. knusprig frittieren
Currygemüse mit gebratenem Ei
und Auberginen darin mit etwas Salz rundherum ca. 5 Min Zugedeckt ca. 8–10 Min. schmoren.
Eier aus dem Ofen in Tomaten-Sauce
waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und grob Tomaten zugeben und nochmals ca. 2 Min. braten.