Kokos-Gemüse-Curry mit Süßkartoffeln, Kichererbsen und Joghurtdip
Süßkartoffeln schälen und würfeln. In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen, Frühlingszwiebelringe
Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
Steaks mit etwas Öl bestreichen. sollte die Kerntemperatur bei 55 °C und für well done bzw
Alkoholfreie Erdbeer-Mandel-Bowle
feines Sieb streichen und mit Erdbeeren in einem Bowlen-Gefäß Zum Wohl!
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
Süßkartoffeln gründlich waschen, längs halbieren, mit etwas Öl bestreichen und mit Salz würzen.
Grüner Reis mit Süßkartoffel aus dem Ofen und Pesto von Kräuter und Erdnuss
Süßkartoffeln waschen, schälen, längs halbieren und Gemüsereis und Süßkartoffeln auf tiefen Tellern oder
Kritharaki-Risotto mit Zuckerschoten und Champignons in Meerrettich-Sahne-Sauce
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Cremiges Ragout vom Hähnchen mit Champignons, Risotto und frittierten Kapern
Butter zum Risotto geben, Parmesan dazureiben, alles Hähnchen-Ragout mit dem Risotto auf Tellern anrichten
Quisotto mit Spinat und gebratener Chorizo
In einem weiteren Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Ricotta-Kuchen mit roten Trauben
Inzwischen Ricotta, übrigen Zucker (100 g), Sahne, Die Ricotta-Mischung vorsichtig auf dem Blech verteilen
Grünkohl Ricotta Crespelle mit Lachs
Ricotta unter den Grünkohl mischen, mit restlichem Grünkohl-Ricotta-Crespelle darauf geben.
Mit Limette verfeinertes Hähnchen an gebackener Süßkartoffel mit minziger Tomtaten-Salsa
Süßkartoffeln gründlich waschen, in ca. 2 cm dicke Inzwischen Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit
Cremiger Spinat-Pastinaken-Risotto mit Kohlrabi-Apfel-Salat und Pinienkernen
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Pastinaken auf einem Backblech mit Backpapier mit 2 EL Öl
Cremiges Risotto mit gebratenem Radicchio, Birne und Thymian-Walnuss-Bröseln
Wenn der Risotto die gewünschte Konsistenz hat, mit Risotto auf tiefe Teller geben.
Veggie-Gyros-Bowl mit Pilzen, Reis, Zaziki und Balkan-Salsa
In einer Schüssel 2 EL Essig, 5 EL Öl, 1 EL Wasser, und Zaziki auf dem Reis anrichten und Veggie-Gyros-Bowl
Energy Balls
Für die Energy Balls mit Pflaume die Mandeln und die Für die Energy Balls mit Mango alle Zutaten im Mixer
Bacon Bomb
Alles fest zusammenrollen damit die Bacon Bomb auf Aluschale umgedreht auf den Grill legen und die Bacon Bomb
Kohl-Wedges
Kohl in Achtel schneiden, holzige Strunkenden entfernen Brühe ggf. anrühren und über den Kohl gießen.
Moink Balls
Aus der Hackmasse 20 gleich große Bälle formen. Jeden Moink Ball mit zwei Scheiben Bacon umwickeln
Bacon Bomb
Bacon Bomb in eine Auflaufform setzen und auf dem Grill Bacon Bomb auf den Grillrost legen und von jeder Seite
Manti als Rose bzw Schnecke
In das Mehl alle Zutaten bis auf Wasser vermengen und nach und nach Wasser zugeben bis ein geschmeidiger
„Low Carb Quiche” vom Blech
Die Zutaten kurz zusammenkneten. Mit halbierten Kirschtomaten und zum Schluss mit Chorizo (oder Schinken