Quark mit Gemüse
Radieschen waschen, Stiel und Wurzelansätze entfernen und vierteln. Cherrytomaten waschen und halbieren
Gemüse-Dip
Gemüse-Dip kräftig mit Pfeffer abschmecken und servieren Der Gemüse-Dip passt zu frischem Gemüse oder auch als
Omelette mit Ricotta
gestockt sind, etwas Rucola darauf streuen und den Ricotta Hier finden Sie weitere Ricotta-Rezepte.
Tortellini mit Ricotta
Zwischenzeit 120 g Parmesan fein reiben und mit dem Ricotta Die Ricotta- Mischung in kleinen Portionen mit 2-3
Gebackene Frikadellen vom Schwein mit Gemüsesalat und frischem Ingwer
Toastbrot entrinden und in ca. 0,5 cm große Würfel schneiden. In einem Topf Milch lauwarm erhitzen.
Schweinemedaillons mit Kürbispüree und Balsamico-Frühlingszwiebeln an frischem Koriander
Schweinefilet waschen, trocken tupfen und ggf. Sehnen entfernen. Das Filet in ca. 3 cm dicke Medaillons
Rhababer-Trauben-Kompott mit frischem Minz-Sojaghurt
Rhabarber schälen, Enden entfernen und in grobe Stücke schneiden. Trauben waschen und halbieren. Minze
Asiatische Fisch-Suppe mit Reis
Fisch in der heißen Brühe auf mittlerer Stufe ca. 5 Asiatische Fisch-Suppe mit Reis auf Schalen verteilt
Fisch-Päckchen mit grünem Spargel
Zitronensaft mit Honig, Salz und Pfeffer verrühren und Fisch Baguette mit den Fisch-Päckchen und grünem Spargel
Wirsingröllchen mit Fisch-Reis-Füllung
Fisch waschen, trocken tupfen und fein würfeln. Wirsingröllchen mit Fisch-Reis-Füllung anrichten und
Pierogi mit Fleisch und Pierogi mit Kraut und Pilzen
Aus dem Mehl, dem Ei, dem Wasser, dem Salz und dem Öl einen knetbaren Teig herstellen. Diesen in Frischhaltefolie
Irish Coffee
einer zähflüssigen Masse schmelzen lassen und auf 4 Irish Zuerst den Whiskey, dann heißen frisch gebrühten Kaffee
Mariniertes Schweinefilet mit Rote Bete Risotto
Risotto unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. garen Risotto mit Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken.
Spargel-Risotto mit Zuckerschoten und gebratenen Garnelen
Risotto unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. garen Parmesan unter das Risotto geben und mit Salz und Pfeffer
Saltimbocca mit Tomaten-Lauch-Risotto und Parmesan
Gemüse aus der Pfanne nehmen. Pfanne vom Herd ziehen und Fleisch bis zum Servieren
Pute und Brokkoli an grünem Quinoa-Risotto
einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und das Fleisch Petersilienpüree unter das Quinoa-Risotto heben.
Karotten und Tomaten-Risotto mit krossen Paranüssen
Risottoreis zum Gemüse geben und ca. 1 Min. leicht Risotto auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. köcheln.
Chorizo-Fenchel-Risotto mit geschmorten Cocktailtomaten
Risotto ca. 20 Min. auf niedriger Stufe unter regelmäßigem Fenchelstreifen zum Risotto geben.
Limetten-Zucchini-Risotto mit orientalischen Putenspießen
Risotto unter gelegentlichem Rühren auf niedriger Stufe Risotto mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken
Risotto mit Honig-Radieschen und Basilikum-Gremolata
Risotto auf mittlerer Stufe ca. 25 Min. köcheln und Risotto mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Cremiges Kürbis-Risotto mit Kürbiskern-Crunch
Risotto unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. garen Risotto mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sahne