Chili con Kürbis mit selbstgemachten Tortilla-Chips
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe Guten Appetit!
Limetten-Hähnchen mit Patatas Bravas und Mojo Rojo
Hähnchen waschen, trocken tupfen und quer in ca. 1 cm breiten Marinade und Limettenscheiben zum Fleisch geben und
Rib-Eye-Steak mit jungem Spinat und Buchteln
gehen lassen. Gemüse in eine Auflaufform geben und ca. 25 Min. im
Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa
In einer großen Schüssel Jerk Rub und 2 EL Öl mischen Guten Appetit!
Würziges Chili con Carne mit Oreganoschmand und Basmatireis
Die Hälfte des Oregano und Paprika zum Fleisch geben Carne geben und kräftig mit Salz, Pfeffer und Zucker
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
Pfirsich, Petersilie und 2/3 der Minze zum Couscous geben Guten Appetit!
Scharfes Schweinefilet mit Ananas-Wok-Gemüse und Reis
legen. Filet im heißen Öl ca. 3 Min. braten und aus der Pfanne
Veganer Flammkuchen nach Elsässer Art mit Vemondo Reibegenuss
Guten Appetit! Tipp: Flammkuchen lassen sich auf verschiedenste Arten
Papas Arrugadas – Kanarische Salzkartoffeln mit Mojo Rojo
gründlich waschen und mit Meersalz in einen Topf geben Guten Appetit!
Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat
Teller geben. aber auch klassisch in der heißen Pfanne knusprig braten
Low-Carb-Zucchini-Nudeln alla Puttanesca
Kapern und Oliven in die Pfanne geben und mit Salz, Guten Appetit!
Gefüllte Schnitzel Serrano-Art mit Pommes aus dem Ofen und Tomatensalat
Serranoschinken grob zerpflücken und die Schinkenstücke Guten Appetit!
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
In einer Schüssel 1 EL Öl, 1 TL Essig verrühren und Guten Appetit!
Rib-Eye-Steak mit Rucola Salat und Parmesan Dressing
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Guten Appetit!
Garnelen-Eintopf nach Südstaaten-Art als Southern Shrimp Gumbo
Tomaten grob hacken. Guten Appetit!
Marinierter Lachs mit Teriyakisoße zu Gemüse aus dem Wok und Jasmin-Reis
sehr fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse geben In einer Pfanne oder Wok 3 EL Öl (idealerweise Sesamöl
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
Frühlingszwiebeln darin mit 1 TL Zucker ca. 2 Min. braten und in eine Schüssel geben.
Gebratenes Schweinefilet mit Papas arrugadas und milder Mojo rojo
Rote Zwiebel halbieren, schälen und in feine Streifen Guten Appetit!
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
Danach über den Erdnusshummus geben. Guten Appetit!
Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing
In einer Schüssel Honig, Sojasauce, 1 EL Essig, Öl, Guten Appetit!
