Tacos mit Avocado und krossem Rosenkohl
Rosenkohl hin und wieder wenden. Rosenkohl aus dem Ofen nehmen.
Mariniertes Roastbeef mit Kartoffel-Spargel-Gratin
Für den Gratin Kartoffeln schälen und in kaltes Wasser Gratin aus dem Ofen nehmen.
Kartoffel-Gratin mit Apfel an Thymian und Blauschimmelkäse
Kartoffel-Gratin auf der mittleren Schiene des Ofens Überbackenes Kartoffel-Gratin aus dem Ofen nehmen,
Kabeljau mit Zitronenkruste auf Kartoffel-Gratin mit Spinat
Kabeljau mit Zitronenkruste auf Kartoffel-Gratin mit
Orangen-Lachs mit Kürbis-Porree-Gratin
hoher Stufe erhitzen und Lachs ca. 4 Min. goldbraun braten Kürbis-Porree-Gratin aus dem Ofen nehmen und mit Orangen-Lachs
Tafelspitz Braten
Zum Schluss noch die Gewürze hinzugeben und den Braten Den Braten hin und wieder mit der Fleischgabel wenden
Vegetarischer Braten
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen. Ein tiefes Backblech mit Backpapier
Braten mit Wachsbohnensalat
Die Wachsbohnen von den Enden befreien und je nach Größe halbieren oder dritteln. In kochendem Salzwasser
Entrecôte-Braten
Vom Entrecôte die Fettschicht und die Sehnen entfernen. Für die Marinade Worcestersauce, Sherry, zerdrückte
Cremiges Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Schnittlauch
Gratin im Ofen ca. 10–15 Min. auf der obersten Schiene Kartoffel-Lauch-Gratin aus dem Ofen holen und mit Schnittlauch
Hähnchen mit geröstetem Rosenkohl und Süßkartoffeln aus dem Ofen
Rosenkohl waschen, unschöne äußere Blätter entfernen Rosenkohl und Süßkartoffel aus dem Ofen nehmen.
Mit Käse gefülltes Schweinefilet zu Rosenkohl und Kartoffeln
In der Zwischenzeit Rosenkohl putzen und die letzten Mit abgetropftem Rosenkohl, Kartoffeln und aufgeschnittenem
Pilz-Cremesuppe mit gerösteten Rosenkohl-Spießen
Rosenkohl waschen, unschöne Blätter entfernen und je Pilz-Cremesuppe mit gebratenen Rosenkohl-Spießen und
Kleine Putenpiccata auf cremigem Rosenkohl mit Gnocchi
Rosenkohl mit einer Schaumkelle aus dem Wasser heben unter gelegentlichem Schwenken ca. 5 Min. goldbraun braten
Cordon-bleu-Braten
Braten in der Mitte mit Schinken belegen. Cordon-bleu-Braten mit Küchengarn befestigen.
Winterliche One-Pot-Pasta mit Rosenkohl und Schinken
Prüfen, ob Pasta und Rosenkohl gar sind. Rosenkohl dabei nicht auftauen.
Leberkäse mit Schupfnudeln an Cranberry-Mandel-Rosenkohl mit Senfsoße
Rosenkohl waschen, welke Blätter entfernen und die , Mandeln, Honig und Cranberries ca. 1 Min. darin braten
Auf Orangen gegarter Lachs an cremigem Rosenkohl und Kartoffelpüree
Rosenkohl waschen, ggf. äußere Blätter entfernen und Rosenkohl ins kochende Salzwasser geben und ca. 15
Minutensteaks mit Kohlrabi-Püree an Rosenkohl mit Honig-Äpfeln
Den Rosenkohl im kochenden Salzwasser ca. 7 Min. auf Pfeffer würzen und weitere ca. 2 Min. braten.
Tomaten-Tarte-Tatin
Schalotten und Knoblauch pellen, klein hacken. Tomaten vom Strauch befreien und waschen. Bei den größeren
Aprikosen-Tarte-Tatin
Aprikosen-Tarte-Tatin auf einem Ofenrost ca. 5 Min. Aprikosen-Tarte-Tatin mit Schlagsahne servieren.