Linseneintopf mit Rosenkohl und Schwarzwälder Schinken
Inzwischen Rosenkohl waschen, Strünke dünn abschneiden Kochzeit Rosenkohl zur Suppe geben und ca. 10 Min.
Gnocchi mit Pilz-Rosenkohl-Gemüse
Rosenkohl waschen, unschöne Blätter entfernen und je Schalotten zugeben und nochmals ca. 2 Min. braten.
Vegane Maronen-Rosenkohl-Pasta
Rosenkohl waschen, unschöne Blätter entfernen und je Rosenkohl und Maronen darin ca. 4 Min. scharf anbraten
Kartoffelpizza vom Blech mit Rosenkohl und Walnüssen
Rosenkohl waschen, Strunk dünn abschneiden und unschöne Rosenkohl je nach Größe halbieren oder dritteln.
Tacos mit Avocado und krossem Rosenkohl
Rosenkohl hin und wieder wenden. Rosenkohl aus dem Ofen nehmen.
Tafelspitz Braten
Zum Schluss noch die Gewürze hinzugeben und den Braten Den Braten hin und wieder mit der Fleischgabel wenden
Vegetarischer Braten
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen. Ein tiefes Backblech mit Backpapier
Braten mit Wachsbohnensalat
Die Wachsbohnen von den Enden befreien und je nach Größe halbieren oder dritteln. In kochendem Salzwasser
Entrecôte-Braten
Vom Entrecôte die Fettschicht und die Sehnen entfernen. Für die Marinade Worcestersauce, Sherry, zerdrückte
Cremiges Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Schnittlauch
Gratin im Ofen ca. 10–15 Min. auf der obersten Schiene Kartoffel-Lauch-Gratin aus dem Ofen holen und mit Schnittlauch
Kleine Putenpiccata auf cremigem Rosenkohl mit Gnocchi
Rosenkohl mit einer Schaumkelle aus dem Wasser heben unter gelegentlichem Schwenken ca. 5 Min. goldbraun braten
Mit Käse gefülltes Schweinefilet zu Rosenkohl und Kartoffeln
In der Zwischenzeit Rosenkohl putzen und die letzten Mit abgetropftem Rosenkohl, Kartoffeln und aufgeschnittenem
Pilz-Cremesuppe mit gerösteten Rosenkohl-Spießen
Rosenkohl waschen, unschöne Blätter entfernen und je Pilz-Cremesuppe mit gebratenen Rosenkohl-Spießen und
Hähnchen mit geröstetem Rosenkohl und Süßkartoffeln aus dem Ofen
Rosenkohl waschen, unschöne äußere Blätter entfernen Rosenkohl und Süßkartoffel aus dem Ofen nehmen.
Cordon-bleu-Braten
Braten in der Mitte mit Schinken belegen. Cordon-bleu-Braten mit Küchengarn befestigen.
Leberkäse mit Schupfnudeln an Cranberry-Mandel-Rosenkohl mit Senfsoße
Rosenkohl waschen, welke Blätter entfernen und die , Mandeln, Honig und Cranberries ca. 1 Min. darin braten
Minutensteaks mit Kohlrabi-Püree an Rosenkohl mit Honig-Äpfeln
Den Rosenkohl im kochenden Salzwasser ca. 7 Min. auf Pfeffer würzen und weitere ca. 2 Min. braten.
Auf Orangen gegarter Lachs an cremigem Rosenkohl und Kartoffelpüree
Rosenkohl waschen, ggf. äußere Blätter entfernen und Rosenkohl ins kochende Salzwasser geben und ca. 15
Winterliche One-Pot-Pasta mit Rosenkohl und Schinken
Prüfen, ob Pasta und Rosenkohl gar sind. Rosenkohl dabei nicht auftauen.
Tomaten-Tarte-Tatin
Schalotten und Knoblauch pellen, klein hacken. Tomaten vom Strauch befreien und waschen. Bei den größeren
Aprikosen-Tarte-Tatin
Aprikosen-Tarte-Tatin auf einem Ofenrost ca. 5 Min. Aprikosen-Tarte-Tatin mit Schlagsahne servieren.