Alcatra (geschmortes Rindfleisch auf portugiesische Art)
Dabei mit Zimt, Salz und Pfeffer würzen. Guten Appetit!
Gemüse-Kartoffel-Rösti mit Balsamico-Dip
und weitere ca. 10 Min. braten. Fertige Rösti im Backofen warm halten.
Schweinefilet und grüner Spargel aus dem Wok mit Reis
Im Wok erneut 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Schweinefilet zurück in den Wok geben und kurz köcheln
Pute marokkanischer Art mit Paprika und Zitronencouscous
In einer Schüssel mit 1 EL Öl, Ras el Hanout und Salz zum Couscous geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken
Low-Carb-Pizza mit Champignons und Rucola
Salat in kleinen Schalen dazureichen und Low-Carb-Pizzen Guten Appetit!
Mariniertes Hähnchen mit Gemüse aus dem Wok und Reis
In einer Pfanne oder einem Wok Öl auf hoher Stufe erhitzen dabei aufbewahren und Hähnchen ca. 4 Min. goldbraun braten
Low Carb Wrap Cheeseburger Style
Magerquark, Eier, ½ TL Salz und 80 g Emmentaler in Guten Appetit!
Golden Drink – Rum mit Ginger Ale
in den Shaker geben und kräftig mixen. Rum-Sirup-Mix in das Glas geben, mit Ginger Ale auffüllen
Low-Carb-Pizza mit Brokkoli und Schinken
Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Tomaten, Zwiebeln, Mozzarella und Schinken belegen
Langsam gegrilltes Rib-Eye-Steak
Steaks mit Öl einreiben und von beiden Seiten mit Salz Steaks in eine Auflaufform geben.
Mit Limette verfeinertes Hähnchen an gebackener Süßkartoffel mit minziger Tomtaten-Salsa
und in eine Schüssel geben. Fleisch aus der Marinade nehmen, salzen und im Öl rundherum
Veggie-Gyros-Bowl mit Pilzen, Reis, Zaziki und Balkan-Salsa
In einer Schüssel 2 EL Essig, 5 EL Öl, 1 EL Wasser, Guten Appetit!
Scharfes Schweinefilet mit Ananas-Wok-Gemüse und Reis
Ananas in ein Sieb abgießen, dabei ca. 200 ml Saft Filet im heißen Öl ca. 3 Min. braten und aus der Pfanne
Minutensteaks mit grünem Gemüse aus dem Wok und Dill-Reis
Limette halbieren und den Saft auspressen. Steaks waschen, trocken tupfen, salzen und mit Ras
Limetten-Hähnchen mit Patatas Bravas und Mojo Rojo
Mit Bratkartoffelgewürz, Salz und 2 EL Öl vermischen Hähnchen aus der Marinade nehmen, salzen und im Öl
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
Pfirsich, Petersilie und 2/3 der Minze zum Couscous geben Guten Appetit!
Rib-Eye-Steak mit jungem Spinat und Buchteln
In einer Schüssel die Gemüsewürfel mit 1 EL Öl, Salz Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und mit Salz
Veganer Rösti-Burger mit Apfel-Sauerkraut und Senfcreme
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. und Apfel-Sauerkraut belegen, zuklappen und servieren
Himbeer-Sahne-Joghurt mit rosa Baiser-Tupfen
zueinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen Mit rosa Baisertupfen servieren. Guten Appetit!
Würziges Chili con Carne mit Oreganoschmand und Basmatireis
und Hackfleisch mit 1 Prise Salz im heißen Öl ca. Carne geben und kräftig mit Salz, Pfeffer und Zucker
Low-Carb-Pizzen à la Caprese
Alles mit Salz und Pfeffer würzen, auf einem Backblech und Mozzarella auf den Pizzen verteilen, kräftig salzen
