Whiskey Sour
Zitronensaft, Zuckersirup und zuletzt das Eiweiß in einen Shaker Barsieb mit der Spirale nach oben auf den Shaker setzen
Pisco Sour
, Eiweiß, Zuckersirup, Pisco und Eiswürfel in den Shaker Durch ein Barsieb etwa ¾ voll in ein Sour Glas abseihen
Grappa Sour
Eiswürfel auf Gläser verteilen und mit Sour-Mischung Grappa Sour mit jeweils einer Orangenscheibe garnieren
Red Kiss Cocktail
Cranberry-Nektar und Orangensaft in einen Shaker geben Achten Sie dabei darauf, dass die Flüssigkeit den Rand
Käse-Sahne-Soße
Eine Kelle Kochwasser zur Sauce geben. Tagliatelle abgießen und mit der Käse-Sahne-Soße vermengen
Low-Carb-Sushi
Blumenkohl durch ein Sieb gießen, in einem sauberen Noriblatt mithilfe der Sushi-Matte dicht aufrollen,
Klassische Burger Soße
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Ketchup, Mayonnaise
Amerikanische Burger Soße
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Brioche Burger Buns
Eine saubere Schüssel mit Öl ausstreichen und den Teig Anschließend die Buns mit Sesam bestreuen.
Möhren sous vide
Möhren waschen, schälen und das Grün auf 3 cm abschneiden. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
Rinderfilet sous vide
Rinderfilet 1 Stunde bei Raumtemperatur liegen lassen. Mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier
Pasta Surf & Turf
Alles zur Sauce geben und einrühren. schneiden und dann zusammen mit den Spaghetti und der Sauce
Granola-Cups mit Orangencreme
Mit der Haferflocken-Nuss-Mischung vermengen. Granola Cups aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen
Gorgonzola-Spinat-Soße
. von Rinde befreien, grob zerkleinern und in die Soße Gorgonzola-Spinat-Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken
Maki Sushi selber machen
Sushi-Reis in einem Sieb mehrmals gründlich waschen Sushi-Rollen in jeweils 8 Stücke schneiden.
BBQ Burger Soße
Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. In einer beschichteten Pfanne mit Öl von allen Seiten
