Krautsalat USA
Den Krautkopf vierteln, den Strunk entfernen, dann in feine Streifen schneiden. Paprikaschote vierteln
Crème-Brûlée-Cheesecake mit Mango-Maracuja-Soße
Grille den Kuchen im Ofen bei Grillfunktion (höchste Serviere den Kuchen frisch mit der Maracuja Mango Soße
Makkaroni mit Oliven-Tomaten-Soße und Oregano-Parmesan
In einem Topf Salzwasser (ca. 5 l) zum Kochen bringen Nach Belieben 1 Kelle Kochwasser zur Soße geben.
Rindersteak mit Fächerkartoffeln und grünen Bohnen an Soße vom Granatapfel
zwischen zwei Kochlöffelstiele klemmen und so schneiden, dass und mit Steaks vom Rinderfilet an grünen Bohnen und Soße
Pasta in cremiger Lauch-Hackfleisch-Soße mit Champignons
gebratene Pilze zugeben und alles auf niedriger Stufe köcheln Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mediterrane Gnocchipfanne mit Tomaten-Zucchini-Sugo und Mozzarella
, Salz, Pfeffer und Zucker würzen und ca. 15 Min. köcheln Tomaten-Zucchini-Sugo abschmecken.
Kräuter-Mini-Frikadellen mit Sugo vom Paprika und Balkansalat
Paprika-Sugo auf niedriger bis mittlerer Stufe erwärmen Mini-Frikadellen aus dem Ofen nehmen, mit Paprika-Sugo
Melonen-Salat mit Honig-Joghurt-Soße und Walnüssen
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Honigmelonen halbieren, entkernen und Fruchtfleisch
Hähnchen-Parmigiana mit würzigem Sugo aus Tomatensoße an Gnocchi
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In einem Topf
Spaghetti mit Sugo von Karotten und Kohlrabi an einer Mandel-Petersilien-Gremolata
salzen und zugedeckt ca. 15 Min. auf niedriger Stufe köcheln Spaghetti im kochenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente
Lammfilet mit gerollten Bohnen zu Honig-Kartoffeln an Soße mit Rosmarin
Drillinge in einem Topf mit Salzwasser bedeckt zum Kochen Anschließend kräftig pfeffern und in Alufolie gewickelt ruhen
Frische Ravioli mit würzigem Sugo aus Tomatensoße und mariniertem Mozzarella
Wenn die Soße ca. 10 Min. kocht, Ravioli ins siedende dente garen (das Wasser darf dabei nicht sprudelnd kochen
Nudeln Penne Rigate mit Hackfleisch-Pilz-Soße und Parmesan
Auf mittlerer Stufe ca. 8–10 Min. offen köcheln. Inzwischen Penne-Rigate-Nudeln im kochenden Salzwasser
Maispoularde mit Schmorgemüse und klarem Thymian Jus, dazu Butterspätzle mit Röstzwiebeln
In den Bräter kommt das geschnippelte Gemüse. Die Maispoularde wird gewaschen, gesalzen und mit getrocknetem
Fußball alla Italia (Spaghetti mit kugeliger Soße aus Tomaten und Mozzarella)
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen Mit Basilikum zur Soße geben und abschmecken.
Rosmarin-Butter-Gnocchi auf Tomaten-Kräuter-Sugo mit gezupftem Mozzarella
gelegentlichem Rühren auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. köcheln
Lachs in Ingwer-Soja-Sud
Reis nach Packungsanweisung kochen. Zimt aufkochen, bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln
Joghurt mit Blaubeer-Erdbeer-Mus
Erdbeeren waschen, Strünke entfernen und vierteln. Blaubeeren waschen. 3/4 des Obstes in einem hohen
Hähnchen mit Sesam-Kruste an Spaghetti mit Ingwer-Limetten-Soße zu Brokkoli mit Koriander
Brokkoli im kochenden Salzwasser ca. 2–3 Min. kochen Spaghetti im kochenden Salzwasser ca. 8–9 Min. kochen
Kasseler in Apfel-Schalotten-Sud mit Haselnuss-Schupfnudeln
Alles ca. 10 Min. köcheln. mittlerer Stufe unter gelegentlichem Rühren ca. 3 Min. köcheln
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
portionieren, auf Tellern anrichten und Lauch samt Soße Rinderhüfte à la Duxelles mit Jus und Lauch servieren