Schweinefilet mit Apfel-Calvados-Soße
Soße auf dem Herd warmhalten. Schweinemedaillons mit Soße und Äpfeln anrichten.
Piroggen mit Spinat-Käse-Soße
Übriges Ei verquirlen, Kreise damit bestreichen. Piroggen mit Soße und Salbei servieren.
Brötchen mit Himbeer-Rosmarin-Sugo
Himbeeren unter die Zwiebeln heben, ca. 1 Min. leicht köcheln mit Frischkäse dünn bestreichen, Himbeer-Rosmarin-Sugo
Nudeln in cremiger Bärlauch-Soße
Inzwischen in einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen Bärlauch-Soße mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken
Big Mac Burger Soße
Essiggurke in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Grünes Gemüse sous vide
Brokkoli waschen und in einzelne Röschen schneiden. Rosenkohl waschen, ggf. äußere Blätter entfernen
Süßkartoffel-Burger mit Avocado-Soße
Für die Soße Knoblauchzehen schälen und fein hacken einer Tomatenscheibe, Zwiebelringen, Salat, Avocado-Soße
Kohlrouladen in Weißwein-Soße mit Salzkartoffeln
Blätter im kochenden Salzwasser ca. 10 Min. kochen, Soße ca. 2 Min. aufkochen.
Vegane Schnitzel in Champignon-Soße
1–2 EL Wasser vermischen und unter Rühren in die kochende Soße geben.
Surf and Turf Burger
Mit Salz und Steakpfeffer würzen und in Alufolie ruhen Surf and Turf Burger belegen.
Pierogi mit Pilz-Sahne-Soße
Schlagsahne und süßen Senf unterheben und alles auf Pierogi mit Pilz-Sahne-Soße und Petersilie auf Tellern
Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und tiefgekühlten Kürbis-Quinoa-Mix Mit Kürbis-Quinoa-Gemüse und Basilikum bestreut servieren
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
bringen und auf niedriger Stufe ca. 12 Min. köcheln Kürbis halbieren, Kerngehäuse entfernen und in ca.
Vegane Nudeln in cremiger Soße mit Brokkoli
Schalotten und Cashewkerne mit Salzwasser bedeckt zum Kochen
Sushi Buddha Bowl mit Teriyaki-Lachs
Während des Kochens nicht rühren und den Deckel geschlossen Sushi-Reis beiseitestellen.
Tomaten-Bohnen-Sugo mit Hähnchen und Petersilienpesto
. 200 ml Wasser in den Topf geben und ca. 10 Min. köcheln Tomaten-Bohnen-Sugo mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
Pizza Margherita – Grundrezept für Teig und Soße
würzen und unter gelegentlichem Rühren ca. 15–20 Min. köcheln Teig vierteln und auf etwas Mehl zu 4 Kreisen (à ca
Gebratenes Rumpsteak mit Piri-Piri-Soße
Pfanne nehmen, in Alufolie wickeln und ca. 5–7 Min. ruhen
Gebratene Bananen mit Espresso-Nougat-Soße
Nuss-Nougat-Creme darin schmelzen und Sahne zufügen Gebratene Bananen mit Espresso-Nougat-Soße beträufeln
Nudeln mit Putenstreifen und Soße aus Linsen und Zucchini
ggf. anrühren, mit Brühe auffüllen und ca. 10 Min. köcheln Nudeln dazugeben und mit der Soße vermengen.
Vegane Bohnenbällchen mit Kartoffelpüree und brauner Soße
Bohnen für ca. 10 Min. kochen lassen, bis die Flüssigkeit Vegane Bohnenbällchen mit Kartoffelpüree und brauner Soße