Brioche Burger Buns
das Eigelb mit der Milch verquirlen und die Burger Buns Anschließend die Buns mit Sesam bestreuen.
Möhren sous vide
Möhren waschen, schälen und das Grün auf 3 cm abschneiden. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
Rinderfilet sous vide
Rinderfilet 1 Stunde bei Raumtemperatur liegen lassen. Mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier
Pasta Surf & Turf
Für 15 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Aus der Pfanne nehmen und ruhen lassen.
Granola-Cups mit Orangencreme
Mit der Haferflocken-Nuss-Mischung vermengen. Granola Cups aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen
Gorgonzola-Spinat-Soße
. von Rinde befreien, grob zerkleinern und in die Soße Für 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Kalbsschnitzel in Käse-Soße
schmelzen und auf kleinster Flamme 5 Minuten leise köcheln Fleisch in der Soße kurz erwärmen, aber nicht kochen
Maki Sushi selber machen
Sushi-Reis in einem Sieb mehrmals gründlich waschen Sushi-Rollen in jeweils 8 Stücke schneiden.
BBQ Burger Soße
Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. In einer beschichteten Pfanne mit Öl von allen Seiten
Vegane Burger Soße
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Ketchup, vegane Salatmayonnaise
Birnen sous vide
In der Zwischenzeit die Nüsse grob hacken und in einer Jeweils eine halbe Birne mit gerösteten Nüssen und
Kartoffelstampf sous vide
Kartoffeln schälen, waschen und in etwa gleich große Würfel schneiden. Kartoffelwürfel auf 3 Vakuumierbeutel
Currywurst-Rezept mit Soße
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Wurst darin ca. 5 Min. rundherum goldbraun anbraten
Melonen Slush Eis
[lidl-start-bold]Melonen Slush[lidl-end-bold] Gib Minzzweig in einen Topf und lasse den Sirup 3-4 Minuten kochen
Hot Cross Buns
Teiglinge abdecken und erneut ca. 30 Min. ruhen lassen Heiße Hot Cross Buns mit Aprikosenkonfitüre bestreichen
Dunkle Soße selber machen
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen. Zwiebel darin
Kinder-Sushi für die Lunchbox
Tipp: Wer es gerne süß mag, kannst du die Toastbrotscheiben auch mit Nuss-Nougat-Creme und Apfelspalten belegen
Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing
hacken und in einem Topf mit 450 ml Salzwasser zum Kochen einrühren, vom Herd nehmen und zugedeckt ca. 10 Min. ruhen
Schweinemedaillons in Bier - Zwiebel - Soße mit Penne und Bouillon - Karotten
Fleisch in die Soße geben und kurz warm ziehen lassen
Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote