Speck-Kartoffeln mit Kräuter-Ei-Dip
Im Backofen ca. 45–55 Min. backen, dabei Kartoffeln bringen und Eier darin ca. 10 Min. hart kochen.
Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
und kräftig mit Salz und Zucker würzen. Vom Wasserbad nehmen, Basilikum unterrühren und mit Salz
Mac and Cheese mit Spinat und Macadamianuss
Spinat zugeben, salzen und pfeffern und weitere ca. Rühren mit einem Schneebesen Milch zugeben, aufkochen, salzen
Mediterran gefüllte Eier
In einem Topf ca. 2 l Wasser aufkochen. Eier im siedenden Wasser ca. 10 Min. hart kochen.
Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
In einer Schüssel Speisestärke mit 5 EL kaltem Wasser 3 Min. rundherum goldgelb anbraten und salzen.
Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
Abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
Überbackener Strammer Max mit Käse
, Eier aufschlagen und ca. 3 Min. braten. Eier mit Salz und Pfeffer würzen.
Nudeln mit Würstchen, Erbsen und Mais
Wasser, Milch, 1 TL Kräuter der Provence und 1 TL Salz Nudeln mit Würstchen, Erbsen und Mais mit Salz und
Blutige Eier
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen
One Pot Pasta mit Zucchini und Mais
In einem Topf etwa 5 l Salzwasser aufkochen. One Pot Pasta mit Zucchini und Mais mit Salz und Pfeffer
Pho Bo mit Rindfleisch
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Brühe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Indisches Dal mit Hähnchen
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Rote-Linsen-Dal mit Salz, Chili und Zitronensaft abschmecken
Low-Fat-Zucchini-Garnelen-Pasta
Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Golden Drink – Rum mit Ginger Ale
In einem Topf 100 g Zucker mit 100 ml Wasser verrühren Zuckerwasser aufkochen und ca. 5 Min. auf niedriger
Pochierte Eier alla Pizzaiola
Kirschtomatensauce und gehackte Tomaten zugeben, leicht salzen Anschließend Mozzarella verteilen und mit Salz und
Croquetas de Jamón
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Aus der abgekühlten Bechamelmasse ca. 2 cm dicke kleine
Coca de Verduras – Spanische Gemüsepizza
In einer Schüssel Weizenmehl mit Salz und Trockenhefe Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mais gegrillt mit Chili
Limette waschen, 1 TL Schale fein abreiben, halbieren . 10–15 Min. goldbraun grillen.
