Hackfleischsuppe mit Lauch und Mais
, Sahne und das Lorbeerblatt dazugeben und mit Salz Minuten/Stufe 1/100 °C garen.
Aquafaba Mousse au Chocolate
Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 10 Min. In einem Topf ca. 500 ml Wasser zum Sieden bringen.
Russische Eier pikant
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
Anschließend Mehl, Salz, Milch und Öl zugeben und zu Nach 15 Min. jeweils 1 Ei in die Mitte der Teigfladen
Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
In einer Schüssel Speisestärke mit 5 EL kaltem Wasser 3 Min. rundherum goldgelb anbraten und salzen.
Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
Abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
Überbackener Strammer Max mit Käse
, Eier aufschlagen und ca. 3 Min. braten. Eier mit Salz und Pfeffer würzen.
Nudeln mit Würstchen, Erbsen und Mais
Wasser, Milch, 1 TL Kräuter der Provence und 1 TL Salz Nudeln mit Würstchen, Erbsen und Mais mit Salz und
Blutige Eier
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen
One Pot Pasta mit Zucchini und Mais
In einem Topf etwa 5 l Salzwasser aufkochen. One Pot Pasta mit Zucchini und Mais mit Salz und Pfeffer
Pho Bo mit Rindfleisch
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Brühe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Indisches Dal mit Hähnchen
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Rote-Linsen-Dal mit Salz, Chili und Zitronensaft abschmecken
Low-Fat-Zucchini-Garnelen-Pasta
Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Golden Drink – Rum mit Ginger Ale
In einem Topf 100 g Zucker mit 100 ml Wasser verrühren Zuckerwasser aufkochen und ca. 5 Min. auf niedriger
Pochierte Eier alla Pizzaiola
Kirschtomatensauce und gehackte Tomaten zugeben, leicht salzen Anschließend Mozzarella verteilen und mit Salz und
Croquetas de Jamón
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Aus der abgekühlten Bechamelmasse ca. 2 cm dicke kleine
Coca de Verduras – Spanische Gemüsepizza
In einer Schüssel Weizenmehl mit Salz und Trockenhefe Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mais gegrillt mit Chili
Limette waschen, 1 TL Schale fein abreiben, halbieren . 10–15 Min. goldbraun grillen.
