Geröstete Kürbiskerne
Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Das Kokosöl leicht erwärmen, damit es flüssig ist. Jeweils
Geröstete Maronen
gut eingeritzt werden, dann können die Esskastanien später Topf vom Herd nehmen, Maronen, Rosmarin, Salz, Pfeffer
Geröstete Kichererbsen
gewürzten Kichererbsen können jetzt noch mit dem gerösteten Alternativ ungerösteten Sesam in der Pfanne kurz ohne
Geröstete Kartoffelknödel
Schüssel gut verquirlen, Peperoni untermischen, mit Salz Die gerösteten Kartoffelknödel anrichten und servieren
Cremige Spaghetti mit Kokosmilch, Karotten und Zucchini
Wenn nötig salzen und pffefern.
Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis
Kürbishälften in ca. 2 cm dünne Spalten schneiden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Involtini mit Peperoni-Kritharaki-Salat und gerösteten Cashewkernen
tupfen, längs halbieren, leicht flach klopfen und salzen in der Schüssel mit den Kritharaki mischen und mit Salz
Steak mit Pommes, Kräuterbutter und Karotten-Salat
Karotten schälen und mit einem Sparschäler in dünne Karotten-Salat auf Tellern anrichten.
Fächerkartoffeln mit Chilimayo und Orangen-Karotten-Salat
Karotten waschen, schälen und mit dem Sparschäler in Zusammen mit der Chilimayo und dem Orangen-Karotten-Salat
Zucchini-Falafel mit Ofen-Karotten und Salat
Auf einem Backblech mit Backpapier Karotten mit Olivenöl Karotten aus dem Ofen nehmen, salzen und mit Salat
Röstipizzen mit Rahmspinat und Karotten-Petersilien-Salat
zur Karotte geben und gut vermengen. Tellern verteilen, mit Rahmspinat anrichten und mit Karotten-Petersilien-Salat
Gefüllte Tomaten mit pikantem Karotten-Salat
Derweil Karotten und Zucchini waschen, Karotten schälen Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kartoffelrösti mit Spinat und Petersilien-Karotten-Salat
Karotten waschen, schälen und mit einem Sparschäler Kartoffelrösti mit Spinat und Petersilien-Karotten-Salat
Balsamico-Hähnchen mit Linsen, gerösteten Karotten und Kräuter-Rosinen-Dressing
Karotten waschen, schälen, längs vierteln und auf einem Karotten aus dem Ofen nehmen.
Gefüllte Paprikaschoten mit Vollkornnudeln und Salat
Zubereitung: Von den Paprika die „Deckel“ abschneiden und das Innenleben entfernen. Zwiebel fein würfeln
Tomate-Gurke-Feta-Salat
Kräuterwürzmischung, Rapsöl und Wasser in eine Schüssel geben und vermengen. Gurke und Tomaten waschen
Sellerie - Ananas - Porree - Salat
Alles in eine Schüssel geben, Mayo dazugeben, salzen
Fenchel-Salat mit Ei und Orangendressing
Dressing miteinander verrühren, Salate mischen, mit
Veganer Grill-Salat mit Paprika, Pfirsich und gerösteten Walnüssen
Karotten waschen, schälen, Enden entfernen und in ca In einer Schüssel Senf, dunklen Balsamicoessig, Salz
Lasagnetaschen mit geröstetem Gemüse
Sellerie, Pastinaken und Karotten waschen, schälen Anschließend in eine große Schüssel mit kaltem Wasser
Semmelknödel mit geröstetem Zwiebelgemüse
waschen, ca. 1/2 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft Schüssel Crème fraîche mit Zitronenabrieb verrühren, mit Salz
Pastasalat mit geröstetem Blumenkohl
Oliven in ein Sieb abgießen, 2 EL vom Saft aufheben Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Olivenöl, Salz