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254 Rezepte
One Pot Pasta mit Hähnchen und Zucchini
114
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★★★

One Pot Pasta mit Hähnchen und Zucchini

Zucchini waschen, Enden entfernen und grob in Stücke Zucchini zugeben und erneut 4 Sek.

Pesto-Sandwiches mit Oliven und Mozzarella
222
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★★★

Pesto-Sandwiches mit Oliven und Mozzarella

Ofen auf 240 °C (Umluft) vorheizen. Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mozzarella und

Knusprige Sandwiches mit Bacon und Gouda
229
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★★★

Knusprige Sandwiches mit Bacon und Gouda

Brote in 16 Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in 8 Scheiben schneiden. Bacon und Gouda quer halbieren

Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
254
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★★★

Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade

Tipp: Zum Mitnehmen die Sandwiches am besten in Servietten

Orientalisches Frikadellen-Sandwich mit Humus und Petersilien-Rosinen-Pesto
19
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★★★

Orientalisches Frikadellen-Sandwich mit Humus und Petersilien-Rosinen-Pesto

Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Knoblauch schälen

Frikadellen von der Zucchini mit gebratener Süßkartoffel und Schnittlauch-Dip
208
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★★★

Frikadellen von der Zucchini mit gebratener Süßkartoffel und Schnittlauch-Dip

Zucchini waschen, Enden entfernen und grob in eine Zucchini ausdrücken und austretenden Saft abgießen.

Parmesan-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Chili-Zucchini-Salat
261
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★★★

Parmesan-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Chili-Zucchini-Salat

Zucchini waschen, Enden entfernen und schräg in dicke Zucchini zum Dressing geben, mischen und mit Salz,

Vegan gefüllte Zucchini mit Vemondo veganem Hack
184
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★★★

Vegan gefüllte Zucchini mit Vemondo veganem Hack

Zucchini waschen, Enden entfernen und Zucchini der Gefüllte Zucchini mit Vemondo veganem Hack vorsichtig

Flammkuchen mit Zucchini, Honigzwiebeln und Apfel-Radieschen-Salat
223
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★★★

Flammkuchen mit Zucchini, Honigzwiebeln und Apfel-Radieschen-Salat

Zucchini waschen, Enden entfernen und würfeln. Zucchini zu den Zwiebeln geben und mit weiteren 2 EL

Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt
279
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★★★

Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt

Derweil Zucchini waschen, Enden entfernen und klein Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und darin Zucchini

Vegane Grill-Päckchen mit Zucchini und Genießer Block
89
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★★

Vegane Grill-Päckchen mit Zucchini und Genießer Block

Zucchini waschen, Enden entfernen und in ca. 2 cm In einer Schüssel Zucchini, Tomaten, Paprika, Genießer

Gebratener Reis mit Zuckerschoten, Zucchini, Koriander und Röstzwiebeln
26
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★★★

Gebratener Reis mit Zuckerschoten, Zucchini, Koriander und Röstzwiebeln

Zuckerschoten, Karotten und Zucchini waschen. Zucchini grob raspeln.

Zucchini-Tomatensalat mit Mozzarella & Mandeln an geröstetem Baguette
232
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★★★

Zucchini-Tomatensalat mit Mozzarella & Mandeln an geröstetem Baguette

Zucchini waschen und in fingerdicke Scheiben schneiden In einer Auflaufform oder auf einer Platte Zucchini

Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip
99
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★★

Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip

Zucchini waschen, Enden abschneiden und fein raspeln Zucchini salzen, in einem Sieb gut abtropfen lassen

Limettenhirtenkäse mit gebratener Zucchini und Tomaten-Gurken-Couscous
22
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★★★

Limettenhirtenkäse mit gebratener Zucchini und Tomaten-Gurken-Couscous

Zucchini waschen, Enden entfernen, halbieren und in Feta aus dem Ofen nehmen und mit Couscous und Zucchini

Gefüllte Zucchini mit Paprika und Koch-Schinken an Reis
252
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★★★

Gefüllte Zucchini mit Paprika und Koch-Schinken an Reis

Zucchini waschen, längs halbieren und mithilfe eines Zucchini grob würfeln.

Gnocchi alla panna mit Schinken, Zitrone und Zucchini
245
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★★★

Gnocchi alla panna mit Schinken, Zitrone und Zucchini

Zucchini waschen, Enden entfernen und Zucchini grob Gnocchi und Schinken zur Zucchini-Sahne-Mischung geben

Schweinemedaillons im Speckmantel mit gerösteten Tomaten und Gemüse von der Zucchini
221
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★★★

Schweinemedaillons im Speckmantel mit gerösteten Tomaten und Gemüse von der Zucchini

Zucchini waschen, Enden entfernen, längs halbieren erneut auf hoher Stufe erhitzen und im Bratensatz Zucchini

Süßkartoffel-Karotten-Püree mit Cashewbutter und Zucchini-Tomaten
237
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★★★

Süßkartoffel-Karotten-Püree mit Cashewbutter und Zucchini-Tomaten

Zucchini waschen, Enden entfernen, längs halbieren Süßkartoffel-Karotten-Püree mit Zucchini-Tomaten-Gemüse

Mediterrane Gnocchipfanne mit Tomaten-Zucchini-Sugo und Mozzarella
271
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★★★

Mediterrane Gnocchipfanne mit Tomaten-Zucchini-Sugo und Mozzarella

Zucchini waschen, Enden entfernen, längs vierteln und Tomaten-Zucchini-Sugo abschmecken.

Buntes Risotto mit Gemüse aus dem Backofen und Piccata von der Zucchini
215
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★★★

Buntes Risotto mit Gemüse aus dem Backofen und Piccata von der Zucchini

Zucchini waschen, Enden entfernen und in ca. 1 cm dicke Risotto, Gemüse und Piccatas von der Zucchini auf Tellern

Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln
282
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★★★

Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln

Tomaten und Zucchini waschen, jeweils grob würfeln. Gemüse bis auf Tomaten und Zucchini zugeben und ca.

Schwedische Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Cranberry-Sauce
121
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★★★

Schwedische Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Cranberry-Sauce

Zucchini in Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen Mit einem Küchentuch Zucchini abtupfen.

Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat
1
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★★

Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat

Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln. In einer Schüssel Zucchini und Karotte mit Petersilie