Spaghetti mit Räucherlachs in Zitronen-Creme-Sauce
Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Die Sauce sollte jetzt nicht mehr kochen.
Pute in Joghurt mit Rote-Linsen-Dal
In einer Schüssel Koriander mit Joghurt, Salz und Pfeffer schleudern, mit Zitronenabrieb zum Dal geben und mit Salz
Pasta in Frischkäse-Erbsen-Sauce mit Katenschinken
Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Info: Mit dem Kochwasser wird die Sauce angerührt.
Pute und Brokkoli an grünem Quinoa-Risotto
Putenfleisch salzen. Den Parmesan in den Quinoa-Risotto reiben und mit Salz
Rehgulasch mit Käse-Laugen-Knödel und Butterkarotten
Mit Milch ablöschen, salzen, pfeffern und heiß über Mit Salz und Pfeffer würzen.
Spaghetti mit Schnitzelstreifen und Pilz-Rahm-Sauce
Mit Sahne ablöschen und ca. 5 Min. einköcheln. Sauce mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken, Fleisch
Geschmortes Hähnchen in Tomaten-Wein-Sauce
Hähnchenschenkel und Filets abspülen, trocken tupfen und kräftig salzen Mit Salz, Pfeffer, Oregano und etwas Zucker würzen,
Hackbällchen in Zitronen-Basilikum-Sauce mit Rotkohl
Rotkohl mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
Steaks mit Kruste, Kartoffelpüree und grüner Sauce
Sahne fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fladenbrot mit Curry-Pute und Radieschen-Joghurt
Joghurt mit Gewürzen und Knoblauch verrühren und mit Salz Ca. 1 Std. im Joghurt einlegen.
Tagliatelle mit Pilz-Zitronen-Sauce und Mozzarella
waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft Pilz-Zitronen-Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
No-Bake-Piña-Colada-Kuchen
In einem Sieb Ananas abtropfen lassen, etwas Saft dabei No-Bake-Piña-Colada-Kuchen min. 3 Std. im Kühlschrank
Naked Cake mit Glühweinkirschen und Zimt-Buttercreme
Mit einem Spatel oder Messer überstehende Buttercreme Tipp: Für noch mehr Winterstimmung den Naked Cake mit
Sellerie-Schnitzel mit Spargel und Sauce hollandaise
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Vegane Sauce hollandaise mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft
Gebratener Manouri-Käse mit Trauben und Walnuss
auf mittlerer Stufe erhitzen und Walnüsse mit etwas Salz mittlerer Stufe erhitzen und Manouri darin auf jeder Seite
Kasseler auf Porree mit Apfel-Honig-Sauce
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kasseler abwaschen, trocken tupfen und in Scheiben
Belegte Brote mit Schinken, Schnitt-Käse und Tomate
Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit Schinken, Käse
Schweineschnitzelchen auf würziger Tomaten-Karotten-Sauce und Penne
Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln zur Sauce geben und vermengen.
Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis
, salzen und zum Temperieren beiseitestellen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gnocchipfanne mit gebratenen Champignons und Petersilien-Rahm-Sauce
Pfanne vom Herd nehmen und vorsichtig saure Sahne einrühren Sauce in eine Schüssel geben.
Pull-apart-Brot mit Bier-Käse-Dip
Anschließend 400 g Mehl, Salz und Öl zugeben und zu Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Std. gehen
Wirsing-Quiche mit salzigem Florentiner-Käse-Crunch
Salzen, pfeffern und abkühlen lassen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Basilikum-Puten-Piccata mit Makkaroni und würzigem Tomatensugo
Die Sauce anschließend mit Balsamico, Salz, Pfeffer Puten-Piccata mit Makkaroni mit restlichem Basilikum
Puten-Tikka-Masala mit buntem Gemüse und Basmatireis
in einer Schüssel mit 1 EL Öl, 1 TL Currypulver, Salz Puten-Tikka-Masala mit Salz und Pfeffer würzen und