Veganer Carrot-Cake mit Zitronen-Minz-Frosting
waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben, halbieren und Saft Carrot-Cake vorsichtig aus dem Ofen nehmen, ca. 60
Schwedische Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Cranberry-Sauce
Zucchini in Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen Cranberries, Mandeln, Knoblauchzehen, Essig, etwas Salz
Low-Fat-Zitronenkuchen
heiß waschen, etwa 2 TL Schale fein abreiben und Saft Mehl und Backpulver und 1 Prise Salz einsieben.
Vegane Kirsch-Bananen-Tarte mit Banana-Chunk-Eis
In einer Schüssel kalte Margarine, Mehl, Zucker, Salz Kirsch-Bananen-Tarte für weitere ca. 20 Min. backen
Pochierte Birne in Rotwein mit Schokoladeneis und karamellisierten Salz-Mandeln
Mandeln und eine kräftige Prise Salz zugeben, alles
Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
In einer Schüssel Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Eiern Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Garam-Masala-Ragout mit Pute, Spinat und Naan-Brot
Backpulver, 100 g Joghurt, Olivenöl, 3 EL Wasser und Salz Masala, Salz und Pfeffer würzen.
Gebratenes Hähnchen mit Spinat an Sahne-Weißweinsoße auf Hasselback-Kartoffeln
Hähnchen waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer nehmen und mit Hähnchen, Spinat und der Weißwein-Sahne-Sauce
Im Ofen geschmorte Paprika-Pute mit Bulgur-Salat und Guacamole
Pute waschen, trocken tupfen und in ca. 1 cm dünne Limette waschen, halbieren und Saft auspressen.
Gebratenes Steak von der Pute mit Kartoffelecken und Zaziki-Salat an Minzdip
einem Backblech mit Backpapier mit 3 EL Olivenöl, Salz Pute waschen, trocken tupfen und jeweils halbieren.
Vegane Tarte Rustique mit grünem Pesto und bunten Cherrytomaten
In einer Schüssel kalte Margarine, Mehl, Zucker, Salz Darauf Cherrytomaten verteilen und mit Zucker, Salz
Steaks mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Champignons und schwäbischen Spätzle
mit Sahne ablöschen. Sauce ca. 2 Min. einköcheln.
Saftiges Gulasch von der Pute mit Apfel-Rotkohl und Mini-Klößen
schneiden und kräftig salzen. Puten-Gulasch mit Salz und Pfeffer würzen, auf Tellern
Herbstlich mildes Kürbis-Chili mit selbstgemachtem Käse-Kräuterbaguette
Kürbis-Chili ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Teller verteilen und mit den Käse-Kräuterbaguettes
Ofenkartoffeln mit Feta-Käse an Wallnuss-Orangendressing auf gemischtem Salat
Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit 2 EL Öl und Salz Feta-Käse mit den Händen grob zerbröseln.
Käse-Frikadellen mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
Limette waschen, halbieren, Saft auspressen. und Käse vermengen.
Pilz-Salat an Pfannkuchen-Streifen mit Käse und rohem Schinken
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Pesto-Puten-Rouladen als Involtini mit Gemüse vom Weißkohl an Kartoffelpüree
Pute beidseitig salzen und pfeffern, auf einer Seite und Pute eng aufrollen.
Tomaten-Suppe mit weißen Bohnen und Käse-Reis-Plätzchen
Mit passierten Tomaten auffüllen, mit Salz und Pfeffer Von beiden Seiten ca. 4 Min. goldbraun backen und auf
Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum
Pute waschen, trocken tupfen und mit Salz, Paprika Mit je 1–2 Prisen Salz und Pfeffer abschmecken.
Gebackene Aubergine mit Feta-Käse zu Ofenkartoffel an Fenchel-Orangen-Salat
In einer Schüssel Kartoffeln mit 3 EL Öl, Salz und Joghurt im Becher mit Salz und Pfeffer würzen und mit
Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Oberseiten der Burger-Brötchen mit jeweils 1 EL Senf-Dill-Sauce
Spaghetti mit Tomaten-BBQ-Sauce, krossem Speck, Parmesan und Paranüssen
Knoblauch schälen und hacken. Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Petersilie waschen, trocken