Putenpiccata mit Pappardelle, Parmesan und cremigem Zitronenlauch
Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Pasta in ein Sieb abgießen, sofort mit dem cremigen Zitronenlauch
Spaghetti mit scharfer Garnelen-Tomatensoße
Spaghetti mit scharfer Garnelen-Tomatensoße auf Tellern
Wraps mit Gulasch in scharfer Mole
Öl auf hoher Stufe erhitzen und Fleisch ca. 7 Min. scharf Gulasch in scharfer Mole darauf verteilen, mit grünen
Nudelsalat mit scharfer Pute und Paprika
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Knoblauch schälen
Scharfer Paprika-Kartoffelsalat mit Forelle
Kartoffeln waschen und mit der Schale in kochendem Limetten waschen, die Schale von ½ Limette fein abreiben
Scharfe Nudeln mit Chili-Öl
Scharfe Nudeln mit Chili-Öl auf Teller verteilen und das Chili- mit Paprikapulver, wenn das Öl weniger scharf
Ziegenfrischkäse-Dip mit scharfen Pinienkernen
Orange waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Ziegenfrischkäse mit Orangenschale, Orangensaft und scharfen
Scharf angebratene Hühnerleber auf buttrigem Kartoffelstampf und Pfifferlings-Sauerkraut, dazu gebackene
Diese dann salzen und in einer Pfanne mit Öl scharf
Blumenkohl-Wings mit scharfem Mango-Chutney
Mit dem Mango-Chutney beginnen. Hierfür den Ingwer schälen und fein raspeln, die Knoblauchzehen pressen
Papas chorreadas – Kartoffeln in scharfer Tomatensoße
Kartoffeln und scharfe Tomatensoße auf Tellern anrichten
Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce
Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce auf Tipp: Wenn du es nicht so scharf magst, kannst du die
Köfte mit scharfem Paprikagemüse, Zitronenjoghurt und Langkornreis
Stufe erhitzen und Köfte darin ca. 2 Min. rundherum scharf
Scharfes Hähnchen mit Sesam-Brokkoli und Reis
Scharfes Hähnchen mit Sesam-Brokkoli und Reis auf Tellern
Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
und Parmesan zufügen, mit Salz und Cayennepfeffer scharf
Arabisch gewürzter Kartoffelsalat mit scharfem Dressing
Den arabisch gewürzten Kartoffelsalat mit scharfem
Schwarze Oliventapenade
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken, in der Hälfte des Olivenöls anschwitzen. Das Öl passieren
Gebackene Süßkartoffeln mit scharfem Pak Choi und Röstzwiebeln
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Auf einem Backblech
Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Kartoffeln gründlich waschen. In einem Topf
Scharfes Schweinefilet mit Ananas-Wok-Gemüse und Reis
Scharfes Schweinefilet mit Ananas-Wok-Gemüse und Reis
Chicken Wings in scharfer Honig-Limetten-Marinade
Knoblauch schälen und fein hacken. Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Hähnchen waschen
Molekularküche Tequila-Schaum
Für den Tequila-Schaum den Tequila zusammen mit Grenadine Den Tequila-Schaum vorsichtig mit einem Löffel auf
Parmesan-Ravioli auf Schaum
Für den Nudelteig das Mehl und den Hartweizengrieß mischen, durch ein Sieb auf eine Arbeitsplatte geben