Spargelcremesuppe aus grünem Spargel
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Spargel hinzugeben, mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen
Saltimbocca vom Hähnchen mit Spargel
Spargel im unteren Drittel schälen, holzige Enden abbrechen Die letzten ca. 7 Min. zum Spargel in die Auflaufform
Pasta mit Spargel und Schinken
Spargel bis zu den Köpfen schälen, holzige Enden entfernen Mit dem Spatel nach unten schieben.
Pasta mit grünem Spargel
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Spargel mithilfe eines Sparschälers in feine Streifen
Spargel-Ziegenfrischkäse-Terrine
Inzwischen Spargel schälen und holzige Enden abbrechen Erneut 1/3 Creme und übrigen Spargel einfüllen, mit
Rotgarnelen mit Spargel-Risotto
Spargel waschen, holzige Enden abschneiden, Stangen Spargel nach ca. 10 Min.
Schinken-Spargel-Röllchen
Spargel waschen, weißen Spargel schälen und holzige Grünen Spargel waschen und holizige Enden abscheiden
Ofen-Spargel mit Nüssen
Grünen Spargel waschen, holzige Enden abscheiden und Spargel im Ofen ca. 25 Min. backen.
Frittata mit grünem Spargel
Spargel waschen, holzige Enden entfernen und in dünne ofenfesten Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Spargel
Weißer Spargel Grundrezept
Spargel schälen und holzige Enden abschneiden. Spargel zugeben und ca. 15 Min. garen.
Weißer Spargel mit Lachsfilet
Spargel schälen, holzige Enden entfernen und im tiefen Kartoffeln, Spargel und Lachs 25 Min.
Spargel-Galette mit Erbsenpüree
Spargel gleichmäßig darauf verteilen. Spargel-Galette im Ofen ca. 25 Min. backen.
Spargel-Himbeer-Toast
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und in Spargel und Himbeeren darauf verteilen, mit übrigem
Panzanella mit grünem Spargel
Spargel waschen, unteres Drittel schälen und holzige Spargel leicht schräg in Stücke schneiden.
Spargel im Blätterteig mit Frischkäse
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Etwa 3–4 Stangen Spargel mittig auf den Blätterteig
Frittataschnitten mit grünem Spargel
Grünen Spargel waschen, im unteren Drittel schälen Karotten schälen, Enden entfernen und mit Spargel in
Spargel-Schinken-Sandwich
Spargel schälen und holzige Enden abschneiden. Spargel darauf anrichten, Sauce darüber verteilen und
Fischstäbchen mit Kürbis-Kartoffelpüree und überbackenem Blumenkohl
vorheizen, Blumenkohl in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und im Ofen ca. 10 Min. überbacken.
Überbackene Schweinemedaillons mit Bohnen-Tomaten-Gemüse
belegen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Min. überbacken Basilikum über das Bohnen-Tomaten-Gemüse streuen und mit überbackenen
Überbackene Enchiladas mit Hackfleich-Mango-Füllung
In einer Schüssel Crème fraîche mit Käse verrühren Mit Käse-Creme bestreichen und im Ofen ca. 30 Min.
Spargel à la Hollandaise
Spargel schälen, neu anschneiden und in Salzwasser Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und sofort zum Spargel
Spaghetti mit Erbsensoße und gebratenem Spargel
Spargel schälen, die Enden abschneiden, Stangen längs Spargel darin 4–5 Minuten leicht bissfest braten, salzen
Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei
Spargel schälen und leicht schräg in Stücke schneiden Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei auf Tellern