Eierlikörmousse mit marinierten Erdbeeren
portionieren, mit Erdbeersalat anrichten und mit Minze garniert
Marinierte Lammfilets auf Hummus
verstreichen, Lamm darauf verteilen und mit Haselnüssen garnieren Marinierte Lammfilets auf Hummus mit Baguette servieren
Marinierter Tofu mit Basilikum
Marinierte Tofuscheiben abtropfen lassen und auf dem Marinierten Tofu mit Basilikum servieren.
Steak vom Rind mit Haselnuss verfeinert an Süßkartoffelpüree und Speck-Bohnen
Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und mit Salz einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Steak
Tomahawk Steak vom Grill
Das Steak rechtzeitig aus der Kühlung nehmen und kurz Nach der Hälfe der Zeit das Steak wenden.
Thunfisch-Steaks auf Salat
Thunfisch-Steaks mit Zitronensaft beträufeln. Tomaten in Scheiben und Zwiebeln in Ringe schneiden
Mozzarella-Steak mit Penne
Tomaten halbieren, 1 halbierte Tomate auf den Mozzarella Mit dem Steak anrichten.
Steak frites mit Kräuterbutter
Steaks zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Steaks waschen, trocken tupfen und mit Salz würzen.
Steaks mit Pilzrahmsauce und Rösti
Steaks waschen, trocken tupfen und halbieren. Steaks darauf anrichten und mit Petersilie bestreut
Steaks mit Kartoffeln und Röstkarotten
Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren sechsteln und auf einem Backblech mit 1 EL Öl und Salz marinieren
Schweine-Steak mit Apfel-Curry-Zwiebeln, Ofenkartoffeln und würzig gegrillter Tomate
Schweine-Steaks abwaschen, trocken tupfen und salzen EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Steaks
Puten-Steak mit gebröselter Knoblauch-Kruste an Tomaten-Bohnen-Ragout auf Reis
Tomaten waschen und halbieren. Pute und Reis mit Tomaten-Bohnen-Ragout auf Tellern
Miso-Ramen mit mariniertem Tofu
Sushi-Essig in einer Schüssel mischen und ca. 1 Stunde marinieren
Quark-Soufflé mit marinierten Früchten
In einer weiteren Schüssel Eiweiß steif schlagen und Quark-Soufflé mit marinierten Früchten servieren.
Marinierte Rumpsteaks mit gegrilltem Lauch
Steaks vom Grill nehmen und ca. 2 Min. ruhen lassen Porree in ca. 2 cm Stücke schneiden, Rumpsteaks in
Marinierter Mozzarella mit Fenchel und Schinken
verrühren, mit Mozzarella und Pinienkernen mischen und marinieren
Wraps mit mariniertem Rindersteak und Mango
Zimt und Cayennepfeffer verrühren und Fleisch darin marinieren Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und
Schoko-Trifle mit marinierten Himbeeren
In einer Schüssel 150 ml Sahne steif schlagen und unter Übrige Sahne steif schlafen, tupfenweise auf der Creme
Penne-Salat mit marinierter Pute
einer neuen Schüssel mit der Hälfte der Marinade marinieren Tomaten waschen.