Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Croûtons
In einem Topf Melone, Gurke und Joghurt zu einer Suppe Basilikum in die Suppe rühren und mit Salz und Pfeffer
Möhren-Suppe mit Brokkoli zu Petersilienpesto und Mandeln
Suppe aufkochen und auf mittlerer Stufe ca. 10 Min. und die Brokkoliröschen gar sind, ist die Möhren-Suppe
Marmorierte Karotten-Sellerie-Suppe mit Garnelenspießen
vorsichtig zugeben und nach Belieben ein Muster in die Suppe Kichererbsen auf der Karotten-Sellerie-Suppe anrichten
Caldo verde (portugiesische grüne Suppe)
Suppe zugedeckt ca. 15–20 Min. weich garen. Suppe etwas zerstampfen und abschmecken.
Pak-Choi-Kokos-Suppe mit Putenstreifen
Suppe mit Limettensaft abschmecken, grüne Frühlingszwiebeln
Asiatische Kokos Suppe mit Udon-Nudeln
Nudeln in die Suppe geben und auf mittlerer Stufe ca Kokos-Suppe mit Salz und Pfeffer würzen und mit Limettensaft
Cremige Pastinaken-Kartoffel-Suppe mit Dinkelbrötchen
Restliche Pastinaken grob würfeln. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und pürieren
Botwinka – Polnische Rote-Bete-Suppe
Speisestärke in die Suppe einrühren und ca. 3 Min. Spinat in die heiße Suppe geben und Botwinka mit Dill
Kartoffel-Paprika-Suppe mit Crème fraîche
Zur Suppe geben und darin weitere ca. 10 Min. weich Suppe anschließend fein pürieren und würzig abschmecken
Asiatische Erdnuss-Kokos-Suppe mit Penne
Penne in die köchelnde Suppe geben und mit Tofu, Champignons
Scharf angebratene Hühnerleber auf buttrigem Kartoffelstampf und Pfifferlings-Sauerkraut, dazu gebackene
Diese dann salzen und in einer Pfanne mit Öl scharf
Spaghetti mit scharfer Garnelen-Tomatensoße
Spaghetti mit scharfer Garnelen-Tomatensoße auf Tellern
Ziegenfrischkäse-Dip mit scharfen Pinienkernen
Ziegenfrischkäse mit Orangenschale, Orangensaft und scharfen
Scharfer Paprika-Kartoffelsalat mit Forelle
Im Ofen ca. 10 Min. backen, bis die Haut schwarze Blasen
Scharfe Nudeln mit Chili-Öl
Scharfe Nudeln mit Chili-Öl auf Teller verteilen und das Chili- mit Paprikapulver, wenn das Öl weniger scharf
Wraps mit Gulasch in scharfer Mole
Öl auf hoher Stufe erhitzen und Fleisch ca. 7 Min. scharf Gulasch in scharfer Mole darauf verteilen, mit grünen
Nudelsalat mit scharfer Pute und Paprika
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Knoblauch schälen
Süßkartoffel-Karotten-Suppe mit gebratenen Talern vom Ziegenkäse
Sahne in die Suppe geben, fein pürieren und abschmecken
Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse
Suppe aufkochen und anschließend auf mittlerer Stufe Restliche Radieschen in feine Scheiben hobeln oder
Cremige Kürbis-Birnen-Suppe mit Crêpesspießen und Kräuterfrischkäse
Suppe fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken Kürbis-Birnen-Suppe auf Teller verteilen und mit Crêpes-Spießen
Kokos-Blumenkohl-Suppe mit Lachs-Frikadellen und Kaviar
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Koriander waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und
Sülze selber machen
Das Fleisch von Schwarte, Fettresten und Sehnen befreien Sülze in Scheiben schneiden und auf Brot servieren.
Blumenkohl-Wings mit scharfem Mango-Chutney
Mango-Soße wieder in die Pfanne füllen und jetzt die restlichen