Speck-Kartoffeln mit Kräuter-Ei-Dip
Im Backofen ca. 45–55 Min. backen, dabei Kartoffeln darin ca. 10 Min. hart kochen.
Latkes mit Lauch und Zitronen-Schnittlauch-Dip
In einer Schüssel Lauchstreifen mit Kartoffeln, Eiern portionsweise kleine Latkes im heißem Öl ca. 2–3 Min
Gemüse-Kartoffel-Rösti mit Balsamico-Dip
einem Topf mit Wasser bedecken, aufkochen und 10 Min bestreuen und Gemüse-Kartoffel-Rösti mit Balsamico-Dip
Lupinen-Dip mit geröstetem Blumenkohl und Brokkoli
Für den Dip die Lupinen in ein hohes Rührgefäß geben
Panierte Koteletts mit Gurken-Senf-Dip
Ei verquirlen. ca. 5 Min. von jeder Seite knusprig und goldbraun
Pfannengyros mit Gurken-Joghurt-Dip und Kräuterreis
aufkochen und zugedeckt auf kleiner Stufe ca. 15 Min rundherum ca. 1 Min. scharf anbraten.
Gebratene Auberginen mit Orangen-Joghurt-Dip
Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und ca. 10 Min Mit Orangensaft ablöschen, ca. 2 Min. einkochen und
Wirsing-Wraps mit Bananen-Erdnuss-Dip
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen In einer Schüssel Paprika, Karotte und Räuchertofu
Putengyros mit griechischem Salat und Gurken-Dip
Tomaten waschen und würfeln. trocken tupfen, in Streifen schneiden, salzen und mit Paprika
Weißkohl-Reibekuchen mit Radieschen-Kresse-Dip
In einer Schüssel Frühlingszwiebeln, Weißkohl, Eier Dip zu den Reibekuchen servieren. Guten Appetit!
Wurzelgemüse mit Kräuterpuffer und Linsen-Joghurt-Dip
In einer weiteren Schüssel Kräuter, Eier, Paniermehl leicht platt drücken und von jeder Seite ca. 1–2 Min
Bohnen-Nudel-Topf mit Avocado-Dip
Die Tortilla-Chips in den Mixbehälter geben und mit Gemüsebrühe, restliches Salz und Tomaten hinzufügen
Hähnchenstreifen mit BBQ-Dip auf buntem Salat
Tomaten waschen, vierteln, Strunk entfernen und in Mais in ein Sieb abgießen, mit Schalotte und Tomaten
Würstchenspieße mit Gemüsepommes und Schnittlauch-Senf-Dip
Tomaten waschen. Rostbratwürstchen dritteln. Abwechselnd Paprika, Tomaten und Würstchen auf Holzspieße
Veganer Curry-Dattel-Dip mit Reiswaffeln
Curry-Dattel-Dip mit Reiswaffeln servieren. Tipp: Perfekt fürs Grillen, Brunchen oder in der Brotdose
Vegane Pizzaschnecken mit frischem Sojaghurt-Dip
Auf einem Teller ca. 5 Min. auskühlen lassen. Pizzaschnecken mit Sojaghurt-Dip servieren.
Dim Sum
Für die Dim Sum die Shrimps aus der Schale herauslösen Die Dim Sum in einen mit Backpapier ausgelegten Dampfgarer
Paprika-Kasseler-Gulasch mit Kartoffel-Schupfnudeln
Paprika waschen, vierteln, entkernen und würfeln. und Zwiebeln darin ca. 3 Min. scharf anbraten.
Gemüse-Spätzle mit Bohnen, Paprika und Sonnenblumenkernen
Paprika waschen, halbieren, entkernen und leicht schräg EL Butter auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebel und Paprika
Hähnchenbrustfilets mit Erdnussbutter, dazu Karotten, Paprika und Frühlingszwiebeln
Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und in Hähnchen mit Erdnusssauce sowie Karotten, Paprika und
Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce
Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und klein Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce auf
Pute marokkanischer Art mit Paprika und Zitronencouscous
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Putenstreifen, Paprika
Kartoffel-Paprika-Suppe mit Crème fraîche
Inzwischen Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen Zur Suppe geben und darin weitere ca. 10 Min. weich