Vegane Spätzle in cremiger Sauce mit geschmorten Zwiebeln
Hartweizengrieß und Speisestärke vermengen. 1 EL Öl Veganen Reibegenuss unter die Spätzle rühren und schmelzen
Brot mit veganem Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich
Kresse waschen. Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich auf Brotscheiben verteilen und verstreichen. Mit Kresse
Vegane Grill-Päckchen mit Zucchini und Genießer Block
Vegane Grill-Päckchen ca. 10 Min. grillen. Vegane Grill-Päckchen vom Grill nehmen und servieren
Vegane Bratwurst-Spätzle-Pfanne mit Champignons und Cherrytomaten
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und anbraten, auf einem Teller beiseitestellen. 1 EL Öl
Vegane Mini-Schnitzel in Kräutersauce an Erbsen-Kartoffelstampf
Topf von der Herdplatte nehmen, veganen Streichgenuss Eine Pfanne mit 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Vegane Currywurst mit Cola, Orange und Curly Fries
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und vegane Auf Teller vegane Bratwurst und Curly Fries verteilen
Vegane Glühwein-Panna-Cotta mit Gewürz-Rotweinsauce
In einer Schüssel mit einem Handrührgerät mit Schneebesen Sojaghurt, Vanillinzucker, 2 EL Zucker, 4
Veganes Naanbrot mit Guacamole und Tomaten-Kapern-Salsa
In einer Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Veganes Naanbrot mit Avocadomus und Tomaten-Kapern-Salsa
Vegane Kartoffel-Toskanagemüse-Pfanne mit Paprika und Petersilienpesto
In der Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen, Kartoffeln
Papoutsakia – Griechische, mit veganem Hack gefüllte Auberginen
Schalotte, Knoblauch und Vemondo veganes Hack miteinander
Vegane Frikadellen auf Süßkartoffel-Mash und gebratenen Erbsen
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Süßkartoffel-Mash mit veganen Mini-Frikadellen und
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
Info: Der neueste Bowl-Trend kommt aus Hawaii. Traditionell besteht die Poke Bowl aus Reis, einem
Salty-Peanut-Energy Balls
Datteln klein schneiden und im Mixer pürieren. Gegebenenfalls vorab in heißem Wasser einweichen. Mandeln
Upside-Down-Buttermilch-Himbeerkuchen
Upside-Down-Buttermilch-Himbeerkuchen im Ofen ca. 45 Upside-Down-Buttermilch-Himbeerkuchen aus dem Ofen
Käsefrikadellen mit Apfel-Kohl-Gemüse
Kohl vierteln, Strunk entfernen und in Streifen schneiden legen und alles zugedeckt ca. 10 Min. köcheln.
Kokos-Mango-Energy Balls
Aprikosen und Mangos klein schneiden und im Mixer pürieren. Kokosnussstreifen mit dem Stabmixer fein
T-Bone Steak mit Chimichurri
T-Bone Steak zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen T-Bone Steak mit etwas Öl einreiben und von jeder Seite
Upside-Down-Cake mit Zitrusfrüchten
Zwei Orangen halbieren und Saft auspressen. Übrige Orange, Blutorangen und Kumquats gründlich waschen
Energy-Balls mit Kokos und Brokkoli
Kokos-Energy-Balls bis zum Servieren in einer Box aufbewahren
Carrot-Cake-Müsli-Balls
Müsli-Balls bis zum Servieren in einer Box oder einem Dafür einfach Müsli- Balls in Pralinenmanchetten legen
Stir Fry mit Kohl und Würstchen
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Würstchenwürfel im Öl ca. 3 Min. kross anbraten.
Vegane Kirsch-Bananen-Tarte mit Banana-Chunk-Eis
und in eine gefettete Tarteform (28 cm Durchmesser) legen Banane mit einer Gabel zerdrücken, mit Sojaghurt, veganem