Brot mit veganem Ananas-Curry-Aufstrich
Tomate waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Ananas-Curry-Aufstrich auf Brotscheiben
Vegane Pasta mit Räuchertofu, Gurke und Dill
Räuchertofu in dünne Streifen schneiden. Gurke waschen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler
Asiatische Reispfanne mit veganem Hack von Vemondo
Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln und Enden Karotten waschen, schälen, Enden entfernen, längs halbieren
Veganes Zucchini-Gyros mit Tomatenreis und Zaziki
Zucchini waschen, Enden entfernen und eine halbe Zucchini der Schüssel mit restlichem Knoblauch und Sojaghurt vermengen
Vegane Spätzle mit Champignonsoße und geschmorten Zwiebeln
Sauce ca. 3 Min. einköcheln, Pfanne vom Herd nehmen, veganer fertige Spätzle abgedeckt warm halten und ab und zu wenden
Vegane-Zitronen Spaghetti mit Cashew-Sauce
Salzen, mit Zitronenschale vermengen und auf einem Vegane Spaghetti mit Cashew-Sauce auf Tellern verteilen
Vegane One Pot Pasta mit Tomaten
Vegane One Pot Pasta auf mittlerer Stufe ca. 10–12 einer Schüssel mit 3 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen
Vegane Sauce hollandaise mit Spargel und Kartoffeln
Spargel schälen, holzige Enden knapp abschneiden. Mit Kartoffeln und veganer Sauce hollandaise servieren
Vegane Tarte Tatin mit Pflaumen und Vanilleeis
Pflaumen können auch Aprikosen, Nektarinen oder Kirschen verwendet
Vegane Chocolate-Chip-Cookiedough-Toffees
In einer Schüssel Mehl, Rohrzucker, Vanillinzucker und Margarine mithilfe eines Handrührgerätes mit
Vegane Schupfnudelpfanne mit Feldsalat-Rucola-Pesto
Rucola, Basilikum, Knoblauch, Sonnenblumenkerne, vegane Herdplatte nehmen, Pesto und restlichen Rucola zugeben und vermengen
Veganes Schnitzel mit Gurken-Kartoffel-Salat
Pfanne mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und vegane Vegane Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat auf Tellern
Veganes Grilled Sandwich mit Aubergine und Minzpesto
Aubergine waschen, Enden abschneiden und längs in dünne Vorsichtig wenden und erneut ca. 2 Min. rösten.
Vegane Misosuppe mit Pak Choi und Tofu
Karotten schälen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden
Vegane Sojaghurt-Gnocchi mit Minze und Walnüssen
Kartoffeln schälen, waschen, in ca. 5 cm große Stücke schneiden und in ausreichend Salzwasser ca. 20
Vegane Pizzaschnecken mit frischem Sojaghurt-Dip
Sojaghurt, Knoblauch, Petersilie und italienische Kräuter vermengen Pizzaschnecken sind auf jeder Party der Bringer und in veganer
Vegane Meatball-Galettes mit Toskana-Gemüse
Galettes auf Tellern verteilen und mit Petersilie und veganem
Vegane Bohnenbällchen mit Kartoffelpüree und brauner Soße
Vegane Bohnenbällchen mit Kartoffelpüree und brauner
Sauerkraut-Auflauf mit Kartoffeln und veganem Frischegenuss
Kartoffelstampf mit Sauerkrautmischung, veganer Streichgenuss Mit veganem Reibegenuss bestreut im Ofen ca. 20 Min
Veganes Tiroler Gröstl mit Räuchertofu und Majoran
Karotten schälen, Enden entfernen und fein würfeln. Kartoffeln pellen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben
Vegane Kraut-Schupfnudeln mit gebratenem Räuchertofu
Zwiebel halbieren, schälen und in kleine Würfel schneiden. Räuchertofu in Würfel schneiden. Schnittlauch
