Veganer Milchreis mit Kürbiskompott
In einem Topf Sojadrink mit Milchreis, 3 EL Zucker und Salz aufkochen, anschließend auf niedriger Stufe
Veganer Spitzkohleintopf mit Tofu
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben Pilze und Spitzkohl zugeben und weitere ca. 5 Min.
Veganer Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Vegane Mayonnaise mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft Veganen Kartoffelsalat mit Petersilie bestreut servieren
Veganer Burger-Schichtsalat
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Hamburgerbrötchen in ca. 1 cm große Würfel schneiden,
Veganer herzhafter Mürbeteig
In einer Schüssel Mehl und 1 Prise Salz vermengen. Kalte Margarine würfeln, mit dem Mehl vermengen und
Veganer Waffelteig Grundrezept
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillinzucker und Salz vermengen. Mandeldrink und 2 EL
Veganer Caesar Salad
Salatblätter einzeln abtrennen, waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Baguette grob würfeln. Knoblauch
Veganer Grießkuchen mit Mandarinen
Ofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen. Mandarinen in einem Sieb abtropfen. In einer Schüssel mit einem
Raclette mit veganer Käsesoße
Für die vegane Käsesauce 100 g Kartoffeln und Karotten In einem hohen Gefäß Gemüse, Cashewkerne, 100 ml Kochwasser
Veganer Ratatouille-Auflauf
Gemüse kreisförmig fächerartig abwechselnd auf der Veganen Ratatouille-Auflauf mit Basilikum bestreuen
Veganer Grillgemüse-Döner
Gemüse in einer Schüssel mit 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer Gemüse auf dem Grill ca. 5–8 Min. goldbraun grillen
