Sesam-Knusper-Tofu mit asiatischem Gurkensalat
Tofu trocken tupfen, längs halbieren und die Scheiben Tofu nochmals in der Marinade wenden und zuletzt im
Linsendal mit Brokkoli, Tofu-Bites und Quinoa
Am Vortag Tofu einfrieren. Am Tag der Zubereitung Tofu in Küchenpapier gewickelt
Linsensalat mit Frühlingsgemüse und Tofu-Mandel-Crunch
einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, in einem Topf Tofu trocken tupfen und würfeln.
Mediterranes Tofu-Omelett mit Champignons und Tomaten
Tofu abgießen und grob würfeln. In einem hohen Gefäß Tofu mit Sojadrink, Speisestärke
Veganer Tex Mex Taco mit Vemondo veganem Hack und Koriander
In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln Vemondo veganes Hack zugeben und ca. 7–10 Min. kross
Fusilli in veganer Spinatsoße mit roten Zwiebeln
In einem zweiten Topf Weißwein und Spinat auf hoher Fusilli in veganer Spinatsoße auf tiefen Tellern verteilen
Veganer Aufstrich Cashew-Karotte-Ingwer
In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Karotten Veganen Cashew-Karotte-Ingwer-Aufstrich in saubere
Veganer Crêpes-Auflauf mit Champignons und Spinat
Vegane Crêpes mit Sauce aufgießen, mit veganem Reibegenuss Veganen Crêpes-Auflauf mit Champignons und Spinat kurz
Blumenkohl-Wings mit veganer Sour Cream
Blumenkohl-Wings aus dem Ofen nehmen, leicht salzen und mit veganer
Veganer Ofen-Hokkaido mit Genießerblock und Cherrytomatendip
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kürbis waschen, halbieren und mithilfe eines Löffels Kerne
Veganer Reisauflauf mit Lauch, Blumenkohl und Mais
In einem Topf Reis mit 500 ml Salzwasser zum Kochen In einer Schüssel Sojaghurt, veganer Streichgenuss
Veganer French Toast mit karamellisierten Äpfeln
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Veganer Kirsch-Schoko-Crumble mit Vanilleeis
Ofen nehmen, auf Tellern verteilen und lauwarm mit veganem
Veganer Dürüm-Wrap mit Vemondo Gyros
Veganes Gyros ca. 6 Min. braten. Sojaghurtsauce beträufeln, eng aufrollen, halbieren und veganen
Gemüse-Brat-Reis mit Erdnuss-Sauce und Tofu
In einem Top Basmatireis mit Salzwasser bedeckt aufkochen Tofu in Würfel schneiden.
Tofu-Bowl mit Bohnen, Toskana-Gemüse und Hummus
Tofu in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Tofu in die Pfanne geben und von allen Seiten ca. 3
Tofu-Gyros mit Zatziki und knusprigen Smashed-Kartoffeln
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen Tofu in dünne Gyros-Stücke schneiden.
Vegane Donuts
Sojadrink Vanille oder andere Alternative) in einen Topf Vanillemark und Hefebrösel ebenfalls in den Topf geben
Blätterteig vegan
Für das „Ziehfett“ die vegane Butter aus dem Kühlschrank kühlen Teig wie zuvor ausrollen und in doppelter Tour