und weitere vegetarische Snacks. Toll zu Antipasti: Unser leckeres Sangria-Rezeptund
Chicorée halbieren,strunk rausschneiden, Pak Choi in streifen schneiden, Zwiebel vierteln und auch in
Alles zusammen in eine Auflaufform geben und mischen. Dann etwas geriebenen Käse mit einigen Röstzwiebeln
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Gib den Bulgur in eine Schüssel, begieße ihn mit 1 Tasse heißem Wasser und lasse ihn 10 Minuten quellen
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Gurke schälen und in ca. 3 cm dicke Stücke schneiden. Mit einem Teelöffel oder Melonenkugelausstecher
Honigmelone quer halbieren, entkernen und Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen. Dabei
Die Mini-Paprikas waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Für die Füllung die Zwiebel klein hacken
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kürbis mit einem scharfen Messer längs halbieren
Die Penne in Salzwasser sehr bissfest kochen, etwas 2 Minuten weniger als in der Packungsangabe. Die
Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel und die Paprikas in Streifen schneiden. Den Knoblauch fein
Mehl und Backpulver durchsieben. Mit Salz, Olivenöl und 90-100 ml Wasser (bei 4 Portionen, sonst anpassen
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen. Ein tiefes Backblech mit Backpapier
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 180 °C) vorheizen. Mais und Bohnen über einem Sieb
Ofen auf 225 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln waschen, gründlich trocken tupfen, rundherum mit Öl bestreichen
Backofen auf 225 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln schälen und mithilfe einer Reibe in feine
Frühlingszwiebeln waschen, von Wurzeln trennen und in feine Röllchen schneiden. Limette waschen, halbieren