Bruchschokolade – Schokolade selber machen
mit Salzbrezeln, Schokolinsen und Schokostreuseln belegen
Veganes Eis selber machen
Vanillemark sowie die übrigen Zutaten in einen Topf geben Die Eisbasis in die Eismaschine geben und für 1 Stunde
Falafel vegan selber machen
Kichererbsen in eine große Schüssel geben, mit der Die Kichererbsenmischung mit Mehl, Backpulver, Gewürzen
Veganen Käse selber machen
In ein Sieb geben und abtropfen lassen. Sojadrink mit Agar Agar in einen Topf geben und mischen
Dunkle Soße selber machen
mit 2 EL kaltem Wasser verrühren und in die Sauce geben Gewürze abschöpfen.
Schoko-Haselnusscreme selber machen
Schokolade grob hacken. In einem Topf Milch, Zucker und Vanillinzucker bei mittlerer Stufe erhitzen.
Obazda vegan selber machen
Cashewkerne in eine Schüssel geben und mit Wasser Cashewkerne abgießen und in ein hohes Gefäß geben.
Persisch gewürzter One-Pot-Reis mit Spinat, Karotte, Dattel und Haselnuss
Dabei gelegentlich umrühren. Gelegentlich umrühren.
Puten-Filet mit Curry gewürztem Pilaw vom Fenchel an mit Rosinen gespickter Mandelsoße
Putenfilets waschen, trocken tupfen und quer in längliche Streifen schneiden. Zum Temperieren beiseitelegen
Cookie-Dough-Eis selber machen
In einer Schüssel weiche Butter, Zucker und Vanillinzucker mit einem Handrührgerät mit Schneebesen schaumig
Gelbes Rindfleisch-Curry
Gelbe Currypaste einrühren und ca. 2 Minuten bei schwacher Gurke, Chili und Schalotten in eine Schüssel geben.
Gelber Paprikapilaw mit Honighähnchen und Gurkensalat
Gurke in eine Schüssel geben, salzen und beiseitestellen Hähnchen dabei gelegentlich wenden.
Gelbe Röstpaprika mit Tomaten-Kritharaki
Tomaten in die Pfanne geben und mit einer Gabel zerdrücken Parmesan fein reiben und mit Kritharaki in die Pfanne geben
Pfannenschaschlik vom Hähnchen mit Ofenpommes und gelber Paprikasalsa
Gelbe Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen, Paprika geben.
Gelbes Thaicurry mit Hähnchenbruststreifen, Basmatireis und Erdnüssen
Dabei gelegentlich umrühren. Gegen Ende der Garzeit Hähnchen zum Curry geben und
Zitroniges Hähnchen mit Fusilli-Nudeln und rot-gelbem Gemüse vom Paprika
Sahne zugeben, salzen, pfeffern und unter gelegentlichem