Würzigen BBQ-Rub bis zum Gebrauch in trockene Gläser Tipp: Du kannst den BBQ-Rub für Hähnchen, Gemüse oder
Erdäpfel, geriebene Walnüsse, Backpulver, Zitronensaft, Rum
Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden, Knoblauch grob
Für ca. 15-20 Minuten kochen, bis die Rippchen gut Salat mit Olivenöl, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer würzen
Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark heraus schaben. Die Butter in eine Rührschüssel
Mit Salz, Kreuzkümmel, Zimt und Cayennepfeffer würzen Guten Appetit!
den gehackte Knoblauch gemeinsam für 8-10 Minuten gut Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Rub verrühren. Guten Appetit!
Die rote Zwiebel von der Schale befreien, halbieren Die BBQ-Soße ggf. durch ein Sieb streichen und auskühlen
Die Zitrone in Scheiben schneiden. Die Orange zur Hälfte in Scheiben schneiden und die andere Hälfte
Hähnchenstücke mit Salz würzen. In einer Schüssel Süßkartoffeln, Coleslaw und BBQ-Hähnchen
Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. In einer beschichteten Pfanne mit Öl von allen Seiten
Gebe mittig die Fülle darauf und streue die Rum-Rosinen 10 Minuten im Rohr, damit die Fülle auch wirklich gut
Alle Zutaten vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen Fleisch dabei mit BBQ-Sauce bepinseln.
BBQ-Pute mit Paprika und Ananas aus dem Ofen nehmen Guten Appetit!