Kaspressknödel mit Salat und Schnittlauchsauce
Aus der Masse Knödel formen und diese flach drücken beidseitig goldgelb braten und mit verschiedenen Salaten
Gedämpfter Lachs mit Spargel, Zitronen-Hollandaise und Reis
Lachs waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Rosmarin-Zitronen-Salz
Für das Rosmarin-Zitronen-Salz den Rosmarin waschen Saft der Zitrone vermengen.
Käse-Lauch-Frikadellen
Zwiebel schälen, würfeln, Lauch würfeln, Butter schmelzen , Gemüse zu einem Teig verkneten, mit Pfeffer und Salz
Kalte Gurkensuppe mit Lachs
Die Gurken für die Suppe waschen, schälen, längs halbieren Lust auf eine weitere kalte Suppe?
Rotkohl-Mango-Salat mit gebratenem Lachs
und mit Salz und Pfeffer würzen. den Lachs darauf verteilen.
Edamame-Gurken-Salat mit gebratenem Lachs
Zitrone waschen, etwa 0,5 TL Schale fein abreiben und Edamame-Gurken-Salat auf Teller anrichten und Lachs
Gebeizter Lachs mit Orangen-Fenchel-Salat
Beize auf den Boden einer Auflaufform geben, den Lachs Vom Lachs die Beize abspülen.
Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs
Lachs in Streifen schneiden. Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs und Kresse garnieren
Gebratener Lachs mit Salat aus Zucchini und Grapefruit
Zitrone heiß abwaschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben Gebratener Lachs mit Salat aus Zucchini und Grapefruit
Zitronen-Kräuter-Hackbällchen mit Spaghetti und Lauch
Zitrone waschen, ca. 2 TL Schale fein abreiben, halbieren Lauch längs halbieren und Wurzelansatz entfernen.
Latkes mit Lauch und Zitronen-Schnittlauch-Dip
Wurzelansatz vom Lauch entfernen, längs halbieren, und Saft auspressen.
Apfel-Lauch-Salat
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Apfel-Lauch-Salat in Schälchen anrichten und mit Kresse
Gefüllte Paprikaschoten mit Vollkornnudeln und Salat
Zubereitung: Von den Paprika die „Deckel“ abschneiden und das Innenleben entfernen. Zwiebel fein würfeln
Tomate-Gurke-Feta-Salat
Kräuterwürzmischung, Rapsöl und Wasser in eine Schüssel geben und vermengen. Gurke und Tomaten waschen
Sellerie - Ananas - Porree - Salat
Alles in eine Schüssel geben, Mayo dazugeben, salzen
Fenchel-Salat mit Ei und Orangendressing
Dressing miteinander verrühren, Salate mischen, mit
Zitronen-Sorbet
Alle Zitronen halbieren und den Saft auspressen. Möchten Sie Zitrone mit einer kalten Milchcreme kombinieren
Zitronen-Cupcakes
Jeweils die Hälfte von Saft und Abrieb unter den Teig garnieren und bis zum Servieren kalt stellen.
Zitronen-Biskuitrolle
Für die Füllung die Zitrone waschen, trocknen, mit Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, auswringen
Zitronen-Tarte
Zitronenschale zusammen mit Zitronensaft, Zucker und Salz Die Tarte über Nacht durchziehen lassen.
Zitronen-Tassenkuchen
Zitrone waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben sowie den Saft auspressen.