Veganer Tassenbrownie mit Zucchini
Zucchini waschen und fein raspeln. In einer Schüssel Zucchini, Mehl, Margarine, Apfelmus
Wraps mit Zucchini und Schinken
Zucchini waschen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler Cashewfrischkäse bestreichen, nach Belieben mit Rucola, Zucchini
Omelett mit Zucchini und Dill
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln Zucchini und Dill dazugeben und nochmals verrühren.
Quesadillas mit Zucchini und Avocado
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zucchini
Spaghetti mit Lachs und Zucchini
Zucchini waschen, Enden entfernen, längs halbieren Spaghetti mit Lachs und Zucchini auf Tellern anrichten
Hähnchenspieße mit gegrillter Zucchini
Zucchini waschen, Enden entfernen und längs in ca. Zucchini auf dem heißen Grill ca. 6 Min. grillen, Zucchini
Pasta mit Kalbsfleischbällchen und Zucchini
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln Zucchini darin ca. 3 Min. anbraten.
Bunte Pommes mit Kräuterquark und knackig-fruchtigem Blattsalat
Bunte Pommes aus dem Ofen nehmen, auf Teller verteilen Die bunten Pommes passen zu einem Wrap.
Sommer-Hafer-Beerendrink
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Am besten auf Eiswürfel in Gläser füllen, mit Beeren
Zucchini-Bulgur-Salat mit Feta
Zucchini waschen, Enden entfernen und in ca. 0,5 cm einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zucchini
Avocado-Pasta mit Zucchini und Sesam
Zucchini waschen, Enden abschneiden und grob raspeln Sesam auf mittlerer Stufe erhitzen und Knoblauch mit Zucchini
Schweinesteaks mit Paprikasauce und gebratener Zucchini
Zucchini waschen, Enden entfernen, Zucchini längs vierteln Steaks aus dem Ofen nehmen, mit Reis und Zucchini auf
Zucchini-Salat mit gerösteten Pinienkernen
Zucchini waschen und mit einem Sparschäler in breite In einer Schüssel Zucchini zusammen mit Limettensaft
Haselnuss-Zucchini-Cupcakes mit Zitronencreme
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln. Haselnuss-Zucchini-Cupcakes auf einem Kuchengitter
Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse
Zucchini waschen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler Hähnchen mit Zucchini-Gemüse auf Tellern anrichten
Nudelsalat mit gebratener Zucchini und Feta
Zucchini waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden Nudeln im Topf mit Zucchini, Knoblauch-Öl und Basilikum
Mediterraner Lachs aus dem Ofen mit Zucchini
Zucchini waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden Zucchini und Oliven in eine Auflaufform geben.
Gefüllte Zucchini mit orientalischem Couscous
Zucchini waschen, zwei Zucchini längs halbieren und Alle Zucchini salzen und beiseitestellen.
Zucchini-Risotto mit Basilikum-Parmesan
Zucchini waschen, Enden entfernen und in feine Würfel Zucchini und Reis zugeben und ca. 1 Min mitbraten.
Gegrillte Zucchini-Feta-Päckchen
Jeweils 2 Zucchini-Scheiben aufeinanderlegen. 2 Zucchini-Stapel Zucchini über das Fetastück schlagen, sodass die Zucchini
Saftiger Zucchini-Birnen-Kuchen
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln Zucchini unterheben.
Salat mit gebratenen Zucchini und Möhren
Karotten und Zucchini waschen, ggf. schälen, Enden Pfanne 2 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zucchini
Frittata mit Zucchini, Champignons und Feta
Zucchini waschen, Enden entfernen, der Länge nach halbieren Öl bei mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Zucchini
Pilz-Zucchini-Spieße in Knoblauchmarinade
Zucchini waschen, Enden entfernen und in etwa 1,5 cm Zucchini und Pilze abwechselnd auf Holzspieße schieben